Здравствуйте, мои дорогие!
Закончились праздники, могу даже сказать - наконец-то, закончились праздники. Теперь до Пасхи ничего у нас не намечается, хотя до неё тоже всего ничего осталось - чуть больше месяца, очень ранняя Пасха в этом году, 12 апреля. Не успеем, скорее всего, в порядок участки привести, грязно ещё будет, но тут уж ничего не изменить, погоду не исправить.
Возможно, радуюсь я окончанию череды праздников потому что Женский день 8 марта получился у меня не очень то веселым, я бы даже сказала грустным. Спасибо вам большое за поздравления, они его очень украсили. В остальном не было ни гостей, ни подарков, ни единого цветочка. Поздравления на расстоянии, конечно, были, но праздник это все же другое общение. Так что не особо радостно мне было, хотя прекрасно понимаю все нынешние сложности куда-то выбраться.
А потом вспомнилась фраза - "всё познается в сравнении", так как пришла печальная новость. Мне на праздник без гостей тоскливо, а кто-то в этот день попрощался с близким человеком навсегда. Были бы все живы и здоровы, увидимся еще и не раз.
Небольшой праздничный обед приготовила, но честно говоря, не хватило меня на то, чтобы постелить скатерть и достать "парадную" посуду. И знаю, что это неправильно, надо себе настроение создавать, нарядный стол выглядит совсем иначе.
Готовила без деликатесов и изыском, как обычно) то, что любим - курицу и картошку.
Запекла куриные бедра с яблоками, со специями немного переборщила, островато получилось.
Картошку ломтиками тоже запекла, в пакете и тоже со специями. Тут специальные, для овощей, так что не острые.
Как обычно, на любом "праздничном" столе у нас тарелочка с нарезкой - колбаса и сыр. Нарезки покупали, кажется, ещё в январе, но вот дождались своего часа. Хорошо все таки быть запасливыми)), какая-то ещё осталась в холодильнике, со сроком годности до конца апреля, пусть полежит).
Взрослая шипучка для настроения тоже нашлась в закромах.
Вот и весь праздничный обед. А где салат? А нет салата. Собиралась сделать "мимозу", но в итоге передумала. Возможно, не отказалась бы от какого-нибудь свежего салатика, но ингредиенты дома только на "мимозу" или на свекольный с черносливом. Не хочу. На двоих нам и того, что приготовила на два дня хватило. Потом салат сделаю, если настроение будет. Итак постоянно какие-то объевшиеся, все таки движения сейчас не хватает.
Но без десерта никак)). Конфетки были и вот такие сладкие булочки, называются "Кремобон". С учетом того, что готовить их не надо, а только из коробки достать - очень даже ничего, вкусные.
Вот так и живем, опять чего-то ждём. Вроде как всё точно должно наладиться в апреле, и погода, и расположения звезд, и магнитные бури прекратятся)).
А пока - всего вам самого доброго и спасибо, что заглянули!