Если думаете, что Китай – только Великая стена и шумные мегаполисы, значит, еще не были на Хайнане. В начале 2025 года мы отправились в Санью, и выбор пал на популярный у российских туристов отель Palm Beach hotel 4*.
О нем написано много отзывов, но нас, как людей, побывавших на Кубе, волновал главный вопрос: «А что там с едой?». Ведь известно, что в азиатских странах система «все включено» –редкость, и можно рассчитывать только на завтрак.
Давайте заглянем на тарелки туристов в Palm Beach и разберемся, стоит ли переплачивать за ужины.
Утро в китайской тарелке: от яиц до паровых булочек
Завтрак в Palm Beach – это отдельное гастрономическое приключение. Честно скажу, такого разнообразия блюд из яиц я давно не встречала. Их тут было пять видов: от классической глазуньи до замысловатых омлетов с местными специями.
Но главный герои утра, конечно, овощи. Они занимали 60 процентов шведского стола. Дома вряд ли стала бы уплетать тушеные кабачки, жареную спаржу и грибы на завтрак, но здесь это шло с удовольствием. Огурцы были свежими и сладковатыми на вкус. А морская капуста отличается от той что мы покупаем в российских магазинах. Здесь водоросли толстые, хрустящие и плавают в остром маринаде.
Кстати о хлебе. Мы попробовали азиатский хлеб, приготовленный на пару. Называются эти булочки баоцзы. Они бывают пустые, а бывают с начинками Говорят, они намного полезнее нашей сдобы, и я в это охотно верю. Для любителей европейского завтрака тоже был выбор: тосты, несколько видов сухих завтраков (хлопья, подушечки), а еще очень вкусные венские вафли. Мягкие, слегка хрустящие, отлично шли с местными джемами.
Мясо, рыба и пекинская утка
Не думайте, что в Китае едят один рис. Хотя рис и макароны тут каждый день. Норма для Азии, куда без этого.
Мясо в представлено курицей и уткой. Утка по-пекински была настолько вкусной, что к концу поездки мне казалось, я начну крякать: так часто ее ела. Отель баловал постояльцев и говядиной. Ее подавали через день. Рыба была каждый день. Китайцы – мастера специй: превращают рыбу в произведение искусства, выпаривая из нее лишнюю воду и наполняя ароматами.
Вечерний ужин в отеле
Ужин в отеле сервировали в том же ресторане, где проходил завтрак. Готовили здесь преимущественно морепродукты: шашлычки из креветок, гребешки, мидии. Из закусок особенно удались луковые кольца в кляре и картофельные крокеты. На гарнир традиционно подавали рис, а также несколько видов лапши: рисовую, пшеничную и из бобов, очень вкусную. Из мяса запомнилась утка, кукуруза тоже была.
К еде предлагали напитки. Рисовое пиво оказалось хорошего качества, совсем не похожее на то, что иногда представляют как «китайскую поделку». Помимо пива вечером наливали и сакэ.
Ужины брали не все туристы, поэтому народу в ресторане было совсем немного. Для тех, кто ценит тишину и спокойствие, это оказалось даже приятным бонусом.
➡️Мой канал в телеграм. Все самое интересное оперативно выходит там. Будем дружить!
О напитках
С напитками на завтрак полный порядок. Соки давали натуральные, из коробок — приятный контраст с турецкими или египетскими порошковыми вариантами. Вот кофе оказался на любителя: довольно слабый и со специфическим вкусом.
Зато порадовало обилие растительного молока: соевого, кокосового, миндального. Я пью только безлактозное, так что для меня это оказалось настоящим подарком.
На десерт
Фрукты в Китае спелые, сочные и невероятно вкусные. Больше всего запомнились ананасы: сладкие, ароматные, их хотелось есть каждый день. Манго тоже порадовали, драконий фрукт (питайя) оказался интересным на вкус и цвет (розовый внутри, а не белый), апельсины были сочным и без горечи.
Из бахчевых: арбуз нам попался не очень сладкий, а вот дыня удивила – очень сладкая и мягкая. В целом фруктовая тарелка в отеле не давала заскучать, каждый день можно было пробовать что-то новое.
Стоит ли брать ужин в отеле
Мы брали завтраки и ужины. Но в итоге ужин пропускали через раз, потому что город звал. Еда в Китае доступная, вкусная, и найти ее можно на каждом шагу, особенно если вы гуляете по паркам и набережным.
Поэтому мой совет тем, кто едет в Санью: берите только завтраки. На завтраке наедаетесь так плотно, что обедать уже не хочется до самого вечера. А вечером отправляйтесь гулять, дышать воздухом и пробовать настоящий Китай на улицах и в местных кафе. Так и бюджет сэкономите, и получите гораздо больше впечатлений от поездки.
Вы были в Санье? Что запомнилось в еде больше всего?
Читайте другие мои статьи о путешествиях в страны мира: