Исследователи Орхусского университета выявили, что аминокислота аргинин способна снижать активность бактерий, вызывающих кариес. В клиническом эксперименте участникам изготовили специальные протезы, которые регулярно помещали в сладкий раствор для стимуляции роста микроорганизмов. Одну сторону протеза обрабатывали раствором аргинина, другую — водой. Через несколько дней анализ показал, что на обработанной стороне среда стала более щелочной, а количество бактерий, выделяющих кислоту, уменьшилось. Аргинин естественно присутствует в слюне и содержится в продуктах питания. Его добавляют и в средства для ухода за полостью рта. Специалисты подчеркивают, что вещество не заменяет гигиену, но может усиливать защиту эмали. Читайте также: Читать на сайте