Это необычное питерское питейное заведение практически нигде не рекламируется, однако там всегда полным-полно народу и без брони столика не обойтись. Такого успеха удалось достичь благодаря блогерам и отзывам туристов, которые, рассказывая о необычных кафе и барах Санкт-Петербурга, называют местечко одним из самых удивительных в городе. Но так ли это на самом деле? Забегая наперед: нашу компанию бар полностью разочаровал.
Бронирование столика
Название заведения звучит многообещающе – «Молот ведьм». Судя по отзывам, которые встречаются в интернете, это настоящее «логово слуг оккультных услуг», где, якобы, все выдержано в стилистике: от загадочных интерьеров и официантов-актеров до блюд и напитков. Причем нередко в отзывах можно встретить фразы вроде такой: «С едой тут не очень – все-таки это не ресторан, и с напитками не очень – зато какая подача!».
Решив всё проверить на себе и ощутить атмосферу колдовского интерьера, а заодно откушать ведьминских зелий, бронируем столик на троих. Тут надо сказать, что без брони в заведение действительно не попасть. Причина – очень-очень маленькое помещение, где в одной комнате втиснуто большое количество маленьких столиков (в школе у первоклашек парты и то больше). Именно поэтому бронь обязательна (желающих-то полно, всем хочется хоть раз взглянуть на то, что творится в ведьмином логове). Осуществляется она строго через официальный сайт заведения, где предлагают сначала выбрать зал (их тут четыре: «Мистическая гостиная», «Ведьмин зал», «Зал Ордена» и «Пыточная»). Основные столики двухместные, поэтому нам на троих пришлось выбирать из того «что есть» – оставался свободен только стол №23 в «Ведьмином зале».
Первое неприятное впечатление от заведения создается, когда выясняется, что бронь платная. За то, чтобы столик был закреплен за вами, придется заплатить 2500 рублей (если компания будет больше – сумма увеличится). Деньги, как поясняется на сайте, идут в счет депозита и потом пойдут на оплату заказанных напитков и еды. Но при этом: при отказе от посещения депозит не возвращается, а если вы наедите или напьете на меньшую сумму, разница также не будет возвращена. Всё это как-то неправильно, неприятно и отталкивает. Но на какие жертвы не пойдешь ради того, чтобы открыть для себя что-то новенькое…
Открывается бар в 15:00 – и именно с этого времени принимаются брони.
Столпотворение на входе
В 14:45 мы приехали на Разъезжую улицу. Благо, найти заведение не составило труда – издалека манит яркая вывеска с довольно привлекательным неоном: «Бросай метлу, весь ковен здесь!». Но тут нас ждало второе разочарование. Двери бара были открыты, но нас не пустили. Молодые люди внутри помещения сообщили, что пускать будут в 15:00 и ни минутой раньше. Они, конечно, правы, предъявить им вроде как и нечего, но, как несложно догадаться, через 15 минут на входе начался ад (видимо, это сделано организаторами специально, чтобы мы ощутили атмосферу настоящего ада…).
Благо, в соседнем от бара подъезде – кофейня с большим количеством столов, кофе и булочками. Пятнадцать минут пролетели незаметно. А когда мы пошли к открытию, то обнаружили огромную толпу людей на входе. Представьте: всего в баре почти три десятка столиков (некоторые и шестиместные). Одновременная посадка во всем заведении – не менее полусотни человек. Свободных мест, как сказано выше, нет. И все 50 человек ломятся в одно время в небольшой бар. Чтобы понять, насколько он тесный и действительно небольшой, достаточно сказать, что в прихожей, где вам предлагают раздеться и познакомиться с правилами заведения, помещается одновременно не больше 6-8 человек. То есть, чтобы попасть на свое место за забронированный столик (а время брони идет, оно прописано по часам, и вам нужно будет уложиться, хотите вы того или нет), придется потратить около 20 минут. Просто из-за отвратительной организации посадки.
Третье разочарование связано с тем, что гардеробной как таковой нет. Опять же, очевидно, в целях экономии места. Справа от входных дверей – подобие шкафа с вешалками, где гости самостоятельно раздеваются и одеваются. Никаких гардеробщиков нет и в помине! Зеркал, чтобы привести себя в порядок, тоже нет. Зато есть витрина, где под стеклом вам предлагают купить магические атрибуты – бесполезные сувениры по ценам, раз в десять превышающим то же самое на «Вайлдберриз».
Начало действа
Когда наконец подходит ваша очередь «идти на рассадку», начинается само действо. Гостей встречает молодой человек с подносом и игровыми кубиками, предлагая их кинуть, чтобы узнать, какой напиток вам предстоит выпить в целях профилактики. Например, если на кубике выпадает «тиф», вам наливают рюмку настойки от тифа, если «чума» – от чумы. Если среди гостей есть дети – алкоголь заменяется лимонадом. Доза напитка не то чтобы маленькая, а мизерная. Мне показалось, что в мензурке не было и десяти миллилитров… Но это не важно: за создание атмосферы ставим первый плюс.
Следующий плюс, уже более жирный, можно поставить за следующий этап. Как только вы «продезинфицировались», вас приглашают в зал. Стена перед вами вдруг превращается в дверь… Эффект почти театральный: раздвигаются стеллажи, и вы оказываетесь в зале. Зачет!
Гостей встречает молодой человек невысокого роста в строгом костюме, который представляется… Вампиром! Пытается говорить с акцентом, рассказывает о том, как обожает пить кровь людей, но обещает никого не трогать, поскольку он на работе, а мы у него в гостях. Задумка, опять же, хороша, но реализация… Актерских курсов Вампир явно не заканчивал, поэтому отыгрывает плохо, из-за проблем с дикцией не всё понятно, а при любом интерактиве – когда гости пытаются взаимодействовать с ним, задают вопросы или отвечают что-то не по прописанному заранее сценарию – он теряется и впадает в ступор.
Вампир приглашает за забронированный столик, предлагает осмотреться, ознакомиться с меню и сделать заказ. К слову, приносить все заказанное будут потом официанты, а задача Вампира – быть связующим звеном между вами, меню и кухней. Несколько раз мы ловили себя на мысли: эх, сюда бы хорошего режиссера и профессионального актера, и можно было бы превратить действо в настоящий незабываемый спектакль! А по сути все получилось скучно. И не совсем комфортно. П-образная комната, расставленные вдоль стен малюсенькие столики (они стоят так тесно, что даже сумку между ними поставить негде, и разговоры даже шепотом из-за соседнего столика слышны так, будто говорят у тебя над ухом).
Из ведьминого антуража – лишь несколько веток деревьев, искусственная паутина да мертвая птица в клетке. Всё! Ничего яркого, впечатляющего. Ничего такого, с чем хотелось бы элементарно сфотографироваться на память.
Еда и напитки
Меню оформлено красиво и с креативом. Блюда пестрят названиями типа «Заколдованные оливки», «Заклятия нежности», «Паста вампира» и «Ужин колдуна». По составу всё совершенно обычное. Цены… На фоне других питерских заведений – высокие, но, учитывая эксклюзивность места, наверное, терпимые. Для примера: бутерброд с ветчиной – 380 рублей, овощной салат – 490, суп с морепродуктами – 700, говяжий стейк – 1190.
Мы заказали по тарелке фирменного супа (хотелось согреться после того, как померзли у входа в заведение) и тарелку нарезки «Шабаш» (несколько видов сыров, мяса и оливок за 3100 рублей).
Но главное в баре – не еда, а напитки. Тут мы решили разгуляться. Выбрали несколько коктейлей по меню, а несколько – фирменных. Фирменной тут считается такая подача: Вампир приносит вам колоду карт, на каждой – один из коктейлей по меню. Вы вытаскиваете случайным образом карту, и вам приносят этот коктейль. Попасться может что угодно – большой или маленький, острый и жгучий или приторно-сладкий. Тут уж как повезет.
К чести заведения стоит отнести то, что подача и блюд, и напитков очень быстрая. К плюсам – наряд официантов. В их роли симпатичные девушки-ведьмочки, у которых и наряд, и «раскрас» соответствующие. Причем подбирали их как в кастинговом агентстве: все как на подбор со своей «чертовщинкой», даже наблюдать за ними – удовольствие. Впрочем, ни в каких интерактивах они не участвуют, только приносят заказ и ставят на стол. Если блюдо уж очень необычное, рассказывает, как его употреблять, всё тот же Вампир…
Когда нам принесли супы в мисках, накрытых крышками, мы попытались их открыть, но у нас это не получилось. Вампир подоспел на помощь, но и у него не вышло поднять крышки. Оказалось, ручки, за которые их следует поднимать, то ли отломались, то ли от старости отвалились. В общем, мы столкнулись с непредвиденной ситуацией, когда даже Вампир растерялся, сказал, что это у него впервые, и принес нож, чтобы поддеть крышки и дать нам доступ к супу.
Что касается вкусовых качеств… Это было невкусно. Даже комментировать не хочется…
Что касается нарезки. Она сразу заняла полстола (еще один показатель того, какие ничтожно маленькие столики в заведении) и, мягко говоря, совсем не тянула на заявленную стоимость. Обычные сыры, обычная ветчина, розетка с джемом и медом и пара обычных печенюшек…
Мы искренне ждали коктейлей, но и они разочаровали.
Коктейли
Подача коктейлей – действительно красивая. Представьте: вам несут настоящий небольшой гробик, ставят на стол, открывают крышку, оттуда поднимается дым, а когда он рассеивается, вы видите фужер с напитком… Или же вам приносят фужер, завернутый в бумагу, которую поджигают… Нашим первым коктейлем стала субстанция в шприце. Нам принесли рюмку со льдом и обычный медицинский шприц с зеленой жидкостью. Под руководством Вампира жидкость надо было выдавить в емкость, после чего он унес шприц, а на столе осталась обычная рюмка…
В силу того, что выбор коктейлей большой, а подача интересная, мы перепробовали около десятка напитков. Увы, вердикт неутешителен: ни одного не захотелось повторить. Все коктейли маленькие (полное несоответствие заявленной цене) и абсолютно невкусные. А некоторые и вовсе невозможно пить (коктейль с «кровью вампира» оказался настолько перченым и ядреным, что осилить фужер не представилось возможным).
В итоге мы, ощутив полное разочарование от меню и единогласно решив, что даже в дешевой питерской «Брынзе» или сетевом «Токио-Сити» коктейли делают в сотни раз вкуснее, решили завершить наши посиделки в гостях у ведьм и продолжить вечер в заведении, где нас действительно накормят и мы получим удовольствие от еды и напитков.
Финал посещения
Еще одна приятная «фишка»: вместе со счетом в баре приносят «шар судьбы». Тот самый, который отвечает на любые вопросы, и вы можете узнать, исполнится ли задуманное или нет. Мелочь, конечно, но приятно.
Выпускают из зала ведьм не тем же секретным путем с раздвижением стен, как при входе, а по отдельному коридору. И вот тут уже декораторы, в отличие от залов, постарались на славу: здесь вам и фрагменты одежды ведьм, и смешные инсталляции вроде мертвых мышей с табличками «Бывший»… В общем, наконец-то нашлось место для фотосессии.
Девушка-администратор, видя проявленный интерес, рекомендует обязательно сходить в туалет. Здесь они – особая гордость. Их несколько, и каждый в необычном стиле. В одном – неоновые грибы, в другом – черепа, и всё в таком духе… Увы, на фотографиях передать атмосферу не получилось, это, как говорится, нужно видеть…
На выходе пришлось пробираться сквозь толпы людей, ожидающих своей очереди… Но этот финальный штрих уже никак не повлиял на нашу оценку.
Итак, стоит ли посещать «Молот ведьм» и для кого это место?
Если вы хотите хорошо посидеть в приятной обстановке со своими друзьями, отпраздновать какой-нибудь праздник или просто поболтать по душам – вам не сюда. Если вы хотите поесть от души или просто сытно перекусить, если хотите напиться или просто побаловать себя изысканными коктейлями – однозначно не сюда! Если хотите интерактивных эмоций (какие дарят гастро-рестораны и гастро-театры, где кухня взаимодействует с гостями) – тоже не сюда.
Кому же здесь понравится? Только двум категориям посетителей. Это туристы, которые уже всё повидали и хотят чего-то новенького, даже не ради кухни и впечатлений, а для того, чтобы утереть нос своим друзьям, сказав: «А мы открыли для себя новое заведение в Питере, в котором вы точно еще не были». Ну и для парочек, которые идут на свидание (при условии, что девушка в этом баре еще не бывала). Молодой человек может очень удивить и произвести на юную спутницу неизгладимые впечатления… Вот только каждый ли сможет себе позволить такой чек? Мы за троих заплатили чуть больше 10 тысяч рублей. Поверьте, это того не стоило. И… мне бы очень хотелось увидеть того человека, который захочет сюда вернуться во второй раз.
Источник: РИИА.РФ
© Столичный курьер