Девочки, я сегодня просто обязана поделиться!
Готовила ужин и, кажется, сама влюбилась в то, что получилось. Такая невероятная вкуснотища, что пальчики оближешь, честное слово!
Всё очень просто, но результ -огонь,объедение. Свинину (брала небольшие кусочки) я сначала быстренько обжарила на сковородке до румяной корочки с двух сторон, чтобы весь сок внутри запечатать. А потом отправила её в духовку томиться дальше. Сверху выложила подушку из репчатого лучка, порезала сочные помидорки кружочками, щедро смазала всё майонезом (ну куда без него!) и накрыла шапкой из сыра, чтобы он расплавился и зарумянился.
Когда доставала противень из духовки, по кухне поплыл такой аромат, что домашние тут же прибежали на запах! Мясо получилось невероятно сочным, лук и помидоры дали сок, которым пропиталась вся свинина, а сырная корочка — ну просто сказка, румяная и тягучая.
Представляете эту картину:
открываешь духовку, а там мясо шкворчит под золотистой сырной шапкой, помидорки запеклись, лучок стал мягким... У меня у самой слюнки потекли, когда доставала. А на вкус — нежность и сытость в каждой вилочке. Пальчики оближешь, честное слово!
Обязательно попробуйте сделать так дома — уверена, ваши родные скажут спасибо и попросят добавки!
