Люди придумали салаты очень давно. Ещё в Древнем Риме на столах появлялись блюда из лука и разной зелени. Конечно, тогда они выглядели скромно, но именно с этого всё и началось — первые шаги к будущим кулинарным находкам. Шли годы, и салаты становились всё интереснее. В них добавляли капусту, варёные и консервированные овощи. А потом пошли дальше: начали класть мясо, рыбу и даже морепродукты. Но настоящий прорыв случился, когда придумали соусы. Именно заправка превращает набор продуктов в блюдо со своим характером. Сегодня готовим лёгкий и яркий салат, который отлично подойдёт для весеннего настроения. Встречайте — "Красотка". Салат или пекинская капуста — 200 г
Копчёная курица — 200 г
Груша — 1 штука
Грецкие орехи — 30 г
Сыр — 20 г Для заправки Горчица — 2 ч. ложки
Растительное масло — 5 ст. ложек
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Соль — 1/4 ч. ложки Капусту режем крупными кусочками. Курицу и грушу нарезаем примерно так же. Орехи можно слегка раздавить, чтобы были кусочки помельче, а сыр трё