Данные FAO и Visual Capitalist на 25 февраля 2026
Представьте, что каждый поход в магазин превращается в квест. Вчера хлеб стоил 100 рублей, сегодня — 150, а завтра будет 200. Вы перестаете покупать мясо, потом овощи, потом вообще начинаете считать каждую картофелину.
Для жителей Ирана это не антиутопия. Это реальность 2026 года.
Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) совместно с © Visual Capitalist / Dorothy Neufeld опубликовали свежий прогноз продовольственной инфляции. Данные обновлены 25 февраля 2026 года. И они пугают.
---
Мир в целом: стало чуть легче, но ненамного
Хорошая новость: глобальная инфляция на продукты снижается. В 2025 году она составляла 4,7 процента. В 2026 ожидается 3,2 процента.
Плохая новость: средняя температура по больнице не спасает пациентов в реанимации. Потому что в некоторых странах цифры выглядят как приговор.
---
Иран: 55,9 процента — это голод
Абсолютный антилидер рейтинга — Иран. 55,9 процента роста цен на еду. Это значит, что за год продукты подорожали более чем в полтора раза.
Что стоит за этой цифрой? Санкции, изоляция, неэффективная экономика, зависимость от импорта. Иран богат нефтью, но еду выращивать не умеет или не может. А когда нефть продать сложно, денег на импорт нет.
В результате обычные иранцы просто перестают есть мясо, фрукты, овощи. Хлеб и рис — вот их рацион. И это в стране, которая считается региональной державой.
---
Аргентина: 33,2 процента — вечный кризис
Аргентина — страна-загадка. Здесь потрясающая природа, лучшие в мире стейки, талантливые люди. И вечный экономический кризис.
33 процента инфляции на еду — это уже привычно для аргентинцев. Они не удивляются, когда цены в супермаркете меняются каждую неделю. Печатный станок работает без остановки, песо обесценивается, люди спасаются в долларах, но долларов не хватает.
Аргентина могла бы кормить полмира. Вместо этого она не может накормить себя по доступным ценам.
---
Турция: 25,1 процента — эрдоганомика
Еще несколько лет назад Турция казалась образцом растущей экономики. Отели, туристы, стройки, все хорошо. А потом началась "эрдоганомика" — теория, что низкие ставки побеждают инфляцию.
Реальность оказалась жестче теории. Инфляция взлетела, лира рухнула, а цены на еду поползли вверх. 25 процентов — это не предел. Турки уже привыкли, что мясо и сыр — это роскошь.
---
Гаити: 24,1 процента — безнадега
Гаити — самая бедная страна Западного полушария. Там никогда не было хорошо, а сейчас стало совсем плохо.
Политический хаос, банды, контролирующие столицу, отсутствие работающего правительства, зависимость от импорта продуктов. Когда в такой стране дорожает еда, люди просто едят меньше. Детей кормят раз в день, взрослые терпят.
---
Малави, Нигерия, Ангола: Африка страдает
Африка южнее Сахары представлена в рейтинге щедро. Малави (21,2 процента), Нигерия (17,1), Ангола (14,8), Замбия (10,8), Эфиопия (10,1).
Здесь работают другие механизмы. Засуха, изменение климата, неурожаи, зависимость от импорта зерна, слабые валюты. Когда доллар дорожает, а своих денег нет, импортная еда становится золотой.
В Нигерии, крупнейшей экономике Африки, люди тратят на еду до 60 процентов доходов. И когда цены растут на 17 процентов, это значит, что кто-то просто перестает есть.
---
Казахстан и Киргизия: наши соседи
В списке есть и постсоветские страны. Казахстан — 12,7 процента, Киргизия — 9,4, Украина — 9,2, Беларусь — 8,9, Грузия — 8,2, Азербайджан — 6,8.
Казахстан удивляет. Богатая ресурсами страна, зерно, мясо, нефть — а инфляция на еду выше 12 процентов. Значит, проблемы с распределением, с логистикой, с зависимостью от импорта каких-то категорий продуктов.
Украина — отдельная история. Война, разруха, потеря территорий, миллионы беженцев. 9,2 процента на фоне войны — это почти чудо. Но людям от этого не легче.
---
Где Россия
России нет в первой тридцатке. Это хорошая новость. Наша продовольственная инфляция ожидается в районе 5-7 процентов — выше мировой, но ниже, чем у лидеров антирейтинга.
Почему? Санкции сработали в обратную сторону. Импортозамещение, поддержка агропрома, запрет на ввоз многих продуктов — все это сделало Россию менее зависимой от мировых цен. Мы кормим себя сами, а значит, и инфляция управляема.
Но цены все равно растут. Просто не так быстро, как в Иране или Аргентине.
---
Что будет дальше
Эксперты FAO предупреждают: погодные шоки и торговые риски могут снова разогнать инфляцию. Эль-Ниньо, засухи, наводнения, торговые войны — все это влияет на цены.
Для стран из первой десятки рейтинга 2026 год станет испытанием на выживание. 55 процентов инфляции в Иране — это не просто цифра. Это миллионы людей, которые не могут купить мясо. Это дети, которые недоедают. Это социальные взрывы, которые могут смести правительства.
Мировая инфляция снижается. Но для Ирана, Аргентины, Турции, Гаити и полдюжины африканских стран этот год будет голодным.
---
А как у вас с ценами на еду? Заметили подорожание в последний месяц? Пишите в комментариях свой город и что подорожало сильнее всего.
Подписывайтесь на канал ЦифроМир, чтобы не пропускать новые разборы статистики и трендов. Цифры не врут — они просто показывают, кто будет есть мясо, а кто — хлеб с водой.