Милкшейк «Зелёная энергия» — это настоящий заряд свежести и бодрости в одном бокале.
Яркий дуэт киви и зелёного яблока создаёт гармонию кисло‑сладких оттенков, а нежное ванильное мороженое и лёгкий акцент лайма превращают напиток в сочный и освежающий десерт. Такой милкшейк не только порадует вкусом, но и подарит натуральную энергию благодаря витаминам и антиоксидантам.
Ингредиенты (на 1 порцию)
- Яблочные джус-боллы — 50 г
- Зелёное яблоко (очищенное) — 1/2 шт.
- Спелый киви — 2 шт.
- Ванильное мороженое — 100 г
- Молоко или миндальное молоко — 100 мл
- Мёд или кленовый сироп — 1 ст.л.
- Сок лайма — 1 ч.л.
Декор
- Слайсы киви
- Дольки яблока
- Листики мяты
- Семена чиа
Техника приготовления
- Фруктовая основа: очистите киви и яблоко, нарежьте кубиками, взбейте в блендере с соком лайма до пюре.
- Сборка милкшейка: добавьте мороженое и молоко, взбивайте до кремообразности.
- На дно бокала выложите яблочные джус-боллы.
- Аккуратно перелейте милкшейк.
- Финальные штрихи: украсьте слайсами киви и яблока, посыпьте семенами чиа, добавьте веточку мяты.
Пищевая ценность (ориентировочно)
- Витамин C: 80% дневной нормы
- Клетчатка: 6–8 г
- Калий: 15% дневной нормы
Особенности
- Антиоксиданты из киви
- Пектин из яблока
- Натуральная энергия
- Подходит для веганов (с растительным молоком)
Совет
Для большей густоты используйте замороженные кусочки яблока.
Для текстуры можно разбить часть киви в пюре, а часть оставить кусочками.
Подача в высоком бокале подчеркнёт слоистость: сначала шарики,
потом густой милкшейк, сверху — декор из фруктов.
Подавайте «Зелёную энергию» в высоком бокале, чтобы подчеркнуть игру слоёв:
яблочные джус‑боллы на дне, густой кремовый милкшейк и яркий фруктовый декор сверху.
Этот напиток станет идеальным выбором для летнего дня, лёгкого перекуса
или эффектного завершения трапезы. Наслаждайтесь каждой ложкой —
и пусть энергия природы наполняет вас!