🦔🍅 Детское (и взрослое) любимое блюдо — мясные шарики в ароматной подливке. Ингредиенты: Фарш — 500 г Рис (пропаренный) — 0.5 стакана Лук — 1 шт., яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Соль, перец, зелень. Приготовление: Рис отварите до полуготовности (10 минут), остудите. Смешайте фарш, рис, мелко рубленый лук, яйцо, соль, перец. Сформируйте шарики, обжарьте их быстро со всех сторон. Для соуса: обжарьте тертую морковь, добавьте пасту, сметану, 300 мл воды. Выложите ёжики в соус, тушите под крышкой 30 минут. Подавайте с пюре или овощами. 💬 Готовите ли "ёжики" для детей? https://t.me/dachstil
Котлеты "Ёжики" с рисом в томатном соусе 🦔🍅
Детское (и взрослое) любимое блюдо — мясные шарики в ароматной подливке.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Рис (пропаренный) — 0.5 стакана
Лук — 1 шт., яйцо — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Соль, перец, зелень.
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности (10 минут), остудите.
Смешайте фарш, рис, мелко рубленый лук, яйцо, соль, перец.
Сформируйте шарики, обжарьте их быстро со всех сторон.
Для соуса: обжарьте тертую морковь, добавьте пасту, сметану, 300 мл воды.
Выложите ёжики в соус, тушите под крышкой 30 минут.
Подавайте с пюре или овощами.
💬 Готовите ли "ёжики" для детей?
