Еда без вреда для фигуры. Фрикадельки из курицы в азиатском стиле.

Эти фрикадельки настоящая палочка-выручалочка для сильно занятых хозяек. Их можно запечь заранее, а потом только прогреть в соусе. А если выделить в выходной 1 час и сделать их побольше, то часть можно заморозить.

Время приготовления: 55 минут.⏰

Ингредиенты:

• 450г. филе куриной грудки:
• 1 яйцо:
• 2 куска цельно-зернового хлеба:
• 1 ч.л. хлопьев чили или молотый красный перец по вкусу:
• 6 перьев зеленого лука:
• 2 зубчика чеснока:
• 3/4 ч.л. соли.

Для соуса:

• 2 см. корня имбиря:
• 3 ст.л. мёда:
• 3 ст.л. яблочного уксуса:
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. семян кунжута:
• 5 веточек кинзы.

Что делать:

Измельчите куриное филе, лук, чеснок и хлеб. Обжарьте кунжут. Смешайте фарш, яйцо, хлебные крошки, чили, лук, чеснок, соль. Смешайте, оставьте на 15 мин.

Разогрейте духовку до 175 °C. Скатайте шарики из фарша, выложите на противень с пергаментом. Запекайте 20 мин.

Натрите имбирь. Смешайте мёд, уксус, имбирь, соевый соус. Полейте фрикадельки соусом, тушите на среднем огне 5 минут до выпаривания. Посыпьте кунжутом и кинзой.

Приятного аппетита!😋