Девочки, сегодня утром пекла жидкую ватрушку, но мы ее так быстро съели, что не успели сфотографировать 🤣.
Делюсь рецептом.
4 ст. л майонеза
4 ст. л кефира
4 ст. л муки с горкой
1 щепотка соды
1 яйцо
Соль, сахар по вкусу
Ингредиенты можно все просто перемешать. Я делаю как обычно, всё жидкое взбиваю+ яйцо, потом добавляю всё сыпучее. Тесто получится жидким.
Тесто вылить в смазанную маслом форму сверху положить:
2 пачки творога ( любой жирности), смешанные с
1 яйцом, сахаром и изюмом
Можно добавить ванилин.
И всё выпекать при t 180гр, примерно 30 минут.
Приятного аппетита.
Запеканка получается нежной, очень вкусной.
СОВЕТ! Делать тесто добавляя всё в удвоенном виде, т.е не по 4 ложки, а по 8 и т.д. Ватрушка будет тогда пышной как на фото, а творога можно положить и две пачки при этом, ну или больше, это уже по желанию
