Жульен — это всегда про сочность, насыщенный вкус и аппетитную сырную корочку. Готовится он просто, а получается сытным и ароматным. Подходит и для праздничного стола, и для плотного семейного обеда. И что хорошо, его можно подать как с гарниром (особенно вкусно с картошкой и рисом), или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- куриное филе
- 1 морковь
- 1 луковица
- шампиньоны
- майонез
- сметана
- твёрдый сыр
- подсолнечное масло
- соль
- специи
Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем курицу первым слоем. Посыпаем солью и специями, сверху смазываем смесью майонеза и сметаны.
Морковь натираем на тёрке и распределяем поверх курицы. Немного солим и снова смазываем майонезом со сметаной.
Шампиньоны нарезаем и выкладываем следующим слоем. Солим, при желании добавляем немного специй, снова распределяем слой майонеза со сметаной.
Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавляем соль, специи и ещё немного соуса.
В завершение обильно посыпаем всё натёртым твёрдым сыром.
Ставим в разогретую духовку и запекаем 30–40 минут, пока курица полностью не приготовится, а сверху не образуется румяная сырная корочка.
Подаём горячим — с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита и подписывайтесь на канал https://dzen.ru/mygreenkitchen 😍