По итогам 2025 года в донском регионе зафиксирован рост промышленного производства мяса утки на 11%. Об этом сообщается на сайте Правительства РО. Развитие направления продолжается на предприятиях группы компаний ГК «Дамате».
Миллеровское предприятие Новые утиные фермы увеличило объем выпуска до 20 тысяч тонн в убойном весе. В компании отмечают, что положительная динамика связана с устойчивым потребительским спросом, расширением ассортимента и развитием экспортных поставок.
В течение года выросло производство как цельной тушки, так и кусковых полуфабрикатов, а также продукции в маринадах. Ассортимент пополнился восемью новыми позициями, большинство из которых — маринованные продукты, востребованные благодаря удобству приготовления. Сегодня линейка насчитывает более 100 наименований.
Производство осуществляется на крупнейшем в России комплексе по выращиванию и переработке утки, расположенном в Миллеровском районе. Компания развивает это направление с 2020 года, восстановив полный производственный цикл — от родительского стада и откорма до переработки и выпуска комбикормов.
Реализация проекта позволила создать в регионе свыше 900 рабочих мест и укрепить позиции Ростовской области в сфере промышленного птицеводства.
Фото компании «Дамате»