Кто-то мог потерять последние новости моих блогов из-за замедления других соц. сетей. Суммирую посты и ответы на комментарии о Зоофесте2026, прошедшем 28 февраля – 1 марта. Успели затронуть проблемы организации мероприятия, спорное мнение заводчиков выставки о кормлении, а также и саму лекцию.
Приветствую читателей канала! Я ветеринарный врач-диетолог Быкова Анастасия. С детства опекун котов и обожатель всех животных. Об уровне моей экспертизы в вопросах питания собак и кошек смотрите таплинк.
Подробнее обо мне см. в статье (тык на синий текст).
Если хотите видеть меня лектором/консультантом на своём мероприятии – пишите на почту bikowaa@ya.ru
Подготовка, организация
В этом году данный фестиваль о:
- домашних животных,
- помощи приютам,
- бережном отношении к питомцам и природе в целом.
Мне откликнулось, поэтому решила себя добить в конце итак тяжелой зимы заявить как лектора.
В голову пришла цепляющая и всегда актуальная тема. С таким даже боялась не уложиться в заявленный час. Беспощадно сокращала материал и контролировала себя в моменте повествования.
Согласовала с организатором время и дедлайн презентации, анонса у себя на канале. Далее еле-еле дождалась технических требований. Писали, нужна только флешка. Никто не просил меня привозить ноутбук, но... Все-таки он был нужен, потому что организатор для подключения ничего не предоставил. Никто даже не проконтролировал мой приход ко времени.
Обычно лекторам выдают воду, проверяют наличие технических шоколадок, презентуют выступающего, но... Тут в указанное время моего доклада никто не пришел. Сама взяла кинутый организаторами микрофон и начала выступать тогда, когда это нужно было.
Уложились мы прекрасно! Всё благодаря моему мужу, который накануне сказал сильно не готовиться, а просто кайфовать от рассказа о части своей любимой работы. Он будто что-то знал.
Сама лекция
Разделила все опасности на две основные группы по видам рационов: домашнего и коммерческого приготовления. Посмотреть презентацию можно по ссылке (у меня всегда упор на то, что в основном рассказываю, текст стараюсь не вносить).
Давайте пробежимся кратко. Если Вам будет интересно что-то точечно из этой тема более подробно, с радостью напишу больше или покажу, где почитать еще. Пишите об этом в комментариях! Ее есть куда разворачивать по отдельным блокам, тут не обойтись без дополнительных статей.
Опасности домашних рационов
- Бактериальные (в т.ч. супербактериальные), вирусные и паразитарные риски
Мне очень грустно, что до сих пор могу внести данные риски в тему "неожиданных". Для меня и коллег это всё слишком очевидно, а для масс остается иначе.
Нас спасает только грамотная обработка сырья:
1) термическая при температурах самых оптимальных (более 90℃, есть и другие варианты температурных режимов, но их надо смотреть в соответствии с рисками определенного сырья);
2) ионизирующим излучением (подходит для отдельных сырых ингредиентов на выходе с мясокомбинатов или для уже упакованных сырых рационов).
Использование последней технологии не распространено, поэтому в коммерческих сырых рационах риски совсем не исключены.
Отчасти обсуждали всё это в материалах:
1. Курс антибиотиков всегда должен быть полным / об опасности антибиотикорезистентности ЭТО БАЗА, ранее недооцененная на Дзене.
2. Супербактерии ближе, чем мы думаем / результаты исследований от лаборатории "Шанс Био" С опорой на проводимые в том числе мной исследования на свинокомплексе в Подмосковье.
3. Почему я против коммерческих BARF рационов Снова база!
А Вы знали, что питомцы-сыроеды представляют угрозу для всех членов семьи с ослабленным иммунитетом?!
- "Мясо для собак", опустила эту тему на фестивале
Есть такое мясо, которое продается сильно дешевле обычного. Это чаще всего сырье под предварительное обеззараживание, см главу 11 соответствующих ветеринарно-санитарных правил (строго под термическую обработку при определенных параметрах). Оно попадает в продажу в сыром виде в силу незаконных действий ряда лиц. Все риски этого читать тут.
Также существуют варианты, когда сырье забраковано ветеринарно-санитарным экспертом и направлено на утилизацию (не подлежит приготовлению в пищу даже после обработки). Такое тоже может "утечь" в незаконную продажу за дешево.
Это вызвано тем, что уж очень обижаются некоторые производители мяса: столько трудов вложено в скот (неправильных, но они не в силах это понять), а денег ни капли не заработают. Могут просто бесконтрольно произвести мясо без контроля вет-саном. Выкинув наиболее некрасивые мясные куски. Такое сырье тоже может попасть в незаконную продажу под видом "мяса для собак".
- Ошибки приготовления и хранения
1) перепады жирности. Когда сегодня взяли шею говяжью, а завтра уже грудку куриную. Это как ежедневно скакать с корма на корм. Опасно для здоровья питомца – желудочно кишечный тракт не успевает адаптироваться и рано или поздно при таком режиме возникает(ют) заболевание(я) в зависимости от исходной стойкости организма.
2) Порча продуктов, всего пара примеров
Лососевое масло и иные рыбьи жиры нельзя долго хранить после вскрытия. Особенно, если покупается жир с капельным дозатором или вообще без дозатора, ограничивающего поступление воздуха в бутылку.
Вареное можем хранить в холодильнике (4℃) не более 3 суток с момента приготовления. Есть более точные научно обоснованные данные по ссылке. Но стараюсь максимумов не придерживаться, т.к. всегда есть нюансы, которые могут быть случайно упущены.
4) Крупы аль-денте
Кошки и собаки не переносят сырой крахмал в основе рациона. Его наличие приводит к диарее разной интенсивности и ее последствиям.
5) Кормление на глаз или по процентам ингредиентов
Нельзя так делать, если хочется продлить домашнему питомцу благополучную жизнь. Если речь идет о кормлении уличных ради их выживания – это другое.
Пример такого уже смотрели в статье с подробным разбором:
Осуществляя кормление питомца таким образом, не удивляйтесь потом, что в своей старости это будет очень сложный пациент для ветеринарных врачей.
Кормление по процентам – пережитки сельского хозяйства. От которых давно избавились даже для коров. Ведь потребности на фактические килограммы живой массы дают нам больше гарантий: более точную оценку рациона и влияния отдельных параметров питательности на продуктивность и здоровье организма.
Нет современных научных рекомендаций, основанных на долях ингредиентов в рационе собак и кошек. Только более сложные расчеты, только хардкор.
Всё усложнено, если при отсутствии культуры своего питания, человек массой более 50 кг пытается по образу и подобия своего рациона сделать что-то для собаки/кошки массой до 10 кг. Без квалификации это невозможно.
Это вид жестокого обращение с животным, без преувеличений. Никого не виню, я тоже совершала кучу жестоких ошибок. Но ошибки надо уметь признавать и прорабатывать.
- Мифы и культурные надстройки
Усложняют абсолютно всё. Когнитивные искажения сюда же. Я предложила одной очень интересной команде психологов провести совместный эфир на эту или смежную тему. Вам будет это интересно?
Чтобы Вы понимали... Один раз на приеме со мной спорили о потребностях котенка в кальции. Говорили, что кальция в мясном филе хватает. Это было уже при фактических последствиях неправильного формирования скелета, нарушениях плотности костей в условиях длительного дефицита кальция в рационе.
Питомец-инвалид, а мне говорят: "Давайте предположим, что кальция в мясе больше, чем Вы насчитали"... Когда суточное поступление кальция порядка 30 мг, а надо свыше 200 мг. Со мной спорят, отнимая кучу времени, когда кто-то не дожидается приёма. Занавес.
- Здоровье полости рта
На влажном питании всегда больше пищи для бактерий во рту. Единственная самая рабочая помощь – чистить зубы от 3 раз в неделю, удалять крупные отложения зубного камня у ветеринарного стоматолога по мере необходимости. Волшебных добавок для домашних рационов не существует, а рисков от существующих куда больше, чем пользы.
- Возможный избыток фосфатов
Если консультирую производителя и мы это видим по результатам лабораторных исследований продукта – важно принять соответствующие меры (поднять кальций, не использовать в рецепте источники дополнительного фосфора вне мяса).
Реально ли это заметить и учесть в домашних условиях? Нет. Поэтому ветдиетологи должны всегда считать запас по кальцию в рацион, не придерживаться минимальных норм на вес питомца и соотношения с фосфором 1 к 1 (большие риски уйти в 0.5-0.9 к 1 в зависимости от вида питомца и особенностей его рациона, поставщика мяса).
- Конкуренция за пищу
Есть предположения, что если значимую часть популяции собак и кошек перевести на филейное мясо, то когда-нибудь бедная часть населения планеты останется без важного для людей источника белка. Разгонять итак интенсивное животноводство некуда и вредно для нашей планеты.
Поэтому считаю, что домашний рацион не для первого выбора, всегда пытаюсь это донести лично. Это, скорее, опция, когда ни один корм не подошел в силу ограничений со стороны здоровья и привычек питомца.
Конечно, если человеку спокойнее готовить для здорового микро-питомца – пусть. Микро-собаки не должны нас объесть, если рацион по мере их жизни вовремя корректируется ветдиетологом под возрастные особенности.
ВолшебныеОпасные БАДы
Фитопрепараты, куркума, и тому подобные добавки, не содержащие конкретных контролируемых действующих веществ, нутриентов (нормируемых по международным рекомендациям в питании собак и кошек!), и не контролируемые по своей чистоте производителем. Не должны вводиться в рацион питомцев. Точка.
При выборе добавки нас должны защищать:
- здравый смысл, основанный на актуальном ветеринарном образовании, постоянных повышениях квалификации;
- этикетка продукта, это ответственность перед Законом. Если на лососевом масле не указано ничего о количестве в нём жирных кислот, витаминов А и Д – они не контролируются производителем. А они там есть. Не так много, как в жире печени рыб, но есть и должны учитываться.
Ветеринарный врач-гастроэнтеролог, токсиколог О.В. Калашникова поделилась случаем отравления свинцом из куркумы. Как Вам?! Зачем вообще кто-то ввел куркуму в рацион питомца? У нее никаких доказанных эффектов не описано.
Что-то я разошлась, уже до этого места не все дочитают. Если Вам интересен разбор следующих тезисов, переходите к соответствующим материалам по ссылкам ниже. А больше всего об ограничениях коммерческих кормов собрано в статье:
Опасности коммерческих рационов
- Переброс рецептур с завода на завод
- Скрытые составы и ограничения логистики
Об этом говорили тут. Стандартизации этикеток пока не дождались. В разработке техрегламента на корма кто-то точно лоббирует свои интересы "не усложнять производство кормов". Мне уже неоднократно рассказывали об этом участники процесса.
- Ограниченный ассортимент
Производители сначала развивают бюджет предприятия. Это чаще всего делается на продажах кормов для здоровых животных, которых больше всего в популяции конкретного региона. Никто в здравом уме не будет начинать бизнес с узко-специализированных рецептур. Поэтому в России их почти нет.
А которые есть – почти благотворительность. Таки надеюсь дописать свой материал о таких рационах из конины... На бусти уже смотрели их, после чего разговаривала с основателем бренда.
Обычно же это роскошь, доступная самым опытным Компаниям, с налаженными договоренностями с магазинами, логистикой и пр. Поэтому в настоящее время в условиях изоляции от многих кормов остального мира владельцам крайне особенных питомцев только к диетологу. Просчитывать варианты комбинаций: коммерческих или домашних.
- Маркетинг против пушистых
Представителям брендам, вообще-то, итак есть чем заняться при разработке и производстве всех партий кормов. Но почему-то чаще они занимают себя созданием и продвижением сказок. Дорогие, скучно Вам контролировать качество сырья для кормов? Не хочется, или что? Это очень тяжело и нужно делать, вспомните хотя бы про меламиновый скандал.
На бусти есть серия подкастов, отдельные вырезки из которого даны выше. Мы с Вами все – в разной степени жертвы маркетинга. Тут поможет только наличие образования, в том числе у маркетологов брендов. Чтение сухой правды, например:
- Иллюзия безопасности и завершенности заботы о питомце
Их жизнь не только про еду. Пожалуйста, не забывайте о том, что кроме подбора корма у владельцев кошек и собак есть много вариантов заботы, обязанностей по улучшению среды питомца. Читайте материалы фелинологов и кинологов, слушайте их лекции.
Не забывайте и о более явных опасностях
Поправка к изображению только: рога, копыта и палки все-таки не должны быть в рационе. Один мой пациент однажды съел копыто, после чего оно вышло обратно через рот СПУСТЯ МЕСЯЦ лежания в желудке. С соответствующими последствиями для здоровья.
Если уж зачем-то собаке надо поточить зубы, будьте осторожны с такими игрушками. О них очень велики риски даже сломать зубы, после чего потребуется консультация ветеринарного врача-стоматолога и удаление остатков зуба с наибольшей вероятностью. Лучше остановиться на безопасных лакомствах помягче и антивандальных игрушках для собак.
Конец лекции! Вопросы?!
Послевкусие Зоофеста
Слишком контрастно получилось по сравнению с предыдущим для меня Лапки фестом от Вк. Тут какой-то базар, где всем организаторам наплевать и на самого лектора, и на слушателей. Пришлось выступать даже без презентации.
Показывать что-то на мини экране было бы забавно, когда не предупредили заранее о таком техническом ограничении (размер текста у меня это совсем не учитывал).
При этом всё равно получилось достаточно ëмко. Условий для записи выступления не было вообще. Поэтому и написала эту статью. Видео/прямой эфир не захотела в итоге... Некогда и негде.
Что спрашивали после лекции
В атмосфере рынка меня успели спросить о явно несбалансированном рационе щенка крупной породы (каша+рубец, как Вам? Мне грустно). Но вместе с этим видела горящие глаза, заинтересованность, слышала правильные и нужные вопросы о питании питомцев. Всем присутствовавшим огромное спасибо!
После лекции на Зоофесте ко мне подошел мужчина и рассказал о странном аппетите своей собаки. Естественно, примерно в контексте "нам не подошел корм, чего бы подсыпать". Выслушала о пищевой избирательности питомца и объяснила, что это симптом. Видела, как у спрашивающего наконец открылись глаза. Наконец-то кто-то понятно объяснил, что с этим надо на приём к врачу.
Были вопросы и о сертификации фитопрепаратов ПРОСТИХОСПАДИ. И о редфлагах в кормах, разнообразии в питании собаки, кукурузе, вениках и капусте в питании кошки.
Также были честные отзывы от моих читателей, с коими полностью солидарна:
– "... из Зоофеста сделали какой то детский квест с картой и штампиками, поэтому там было не протолкнуться. Народу конечно много, но какой то базар получился."
"После лекции пошла к заводчикам Чаузи и слушала как нужно кормить только «натуралкой» и что нет ничего лучше суточных цыплят 😂 Было бы классно провести лекцию-диалог с заводчиками, которые, к сожалению, часто дают странные рекомендации по питанию котят, тем кто их купил.
Действительно атмосфера рынка-базара. Про пристройство ничего("
Всем заводчикам огромное спасибо за нескончаемый поток пациентов.
Сами не понимают, что говорят и делают. Зато не пришли слушать лекцию, сидели продавали. Для меня это вообще больная тема после книги "Рынок удобных животных", которую даже не хочу дочитывать.
Как итог по Зоофесту... Познакомилась, хватит. Больше не хочу посещать. Итак есть, куда сходить и с кем сотрудничать.
Уф, всё. Какая-то неожиданная опасность удивила Вас? А Вы были на Зоофесте? Как Вам?