Авторская колонка Настасьи Суслиной
Ну вот и весна! Дождались! 🌱
Совсем скоро начнут появляться наши любимые первоцветы, которые раскрасят наши сады яркими красками и будут дарить радость и весеннее настроение. Сначала расцветают подснежники, за ними крокусы и пушкинии, чуть позже раскрываются мускари, тюльпаны, нарциссы и гиацинты. Достаточно первых тёплых лучей солнца и слегка оттаявшей почвы, чтобы они быстро пошли в рост.
В моем саду открывают сезон именно крокусы – они с годами становятся плотнее, притягивают взгляд и буквально подсвечивают клумбы своим ярким цветом.
Кстати, а вы знали, что шафран – это рыльца крокуса? Он менее известен у садоводов и в отличие от других цветет осенью. В каждом цветке всего по три тонких ярко-красных рыльца, которые собирают вручную и потом засушивают. Именно поэтому они считаются одной самых дорогих специй в мире. Шафран добавляют в ризотто и паэлью, рыбные супы, соусы и выпечку. Он придаёт блюдам тёплый золотистый цвет и изысканный пряный аромат.
#wilmax_МойСад
