Добрый день, дорогие друзья. Рад вас снова приветствовать на канале про пенное. Сегодня будет очередное творение "Лидского пивзавода". А именно пиво "Жигулёвское восьмидесятый год".
Как мы с вами догадываемся, это намёк на старый советский рецепт. Не знаю насколько это так, поскольку плотность 13%, алкоголь 5%. Честно сказать, я не знаю, было ли такое в Советском Союзе.
Заявлено пиво светлое, пастеризованное, жигулёвское, специальная серия восьмидесятого года. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный тёмный "Мюнхенский", солод светлый пивоваренный ячменный, хмель гранулированный "Перле", хмель гранулированный "Богемия", СО2- экстракт хмеля.
Объём честные 0,5 л. Бутылочка из тёмного стекла, под ключ. Для коллекционеров пробка никакой интереса не представляет, обычная классическая.
Пару слов о пивоварне. Это одна из крупнейших пивоварен Белоруссии. А.О. "Лидское пиво", Республика Беларусь, Гродненская область, город Лида. Кстати, делает достаточно неплохие продукты. Их продукция очень хорошо представлена в России.
На бутылочке классическая кольеретка, которая была на всем советском пиве. Цена данного продукта в магазине белорусских продуктов была 150 рублей. Переходим непосредственно к дегустации.
В бокал наливается пиво тёмно-золотого цвета, с достаточно неплохой, мелкопузырчатой, средней по плотности пенной шапкой. В аромате присутствует классические солодовые ноты. Он вполне чистый, обычный. Возможно, такой аромат был практически во всём Советском пиве.
Пенная шапка садится достаточно быстро, в районе минут трёх от неё остаётся лёгкая каёмка. Каких-то явных дефектов в аромате не обнаружено. Во вкусе заходит лёгенькая слащавая нота. Пивное тело среднее, водой назвать не могу.
Но за счёт вот этой слащавости не ощущается больше ничего. Данное пиво, наверное, немножечко не моё. Оно, в принципе, приятное, питкое, достаточно легкое. Но всё-таки по вкусу, это не то, что я люблю. Поэтому моя оценка будет три с половиной из пяти.
Данное пиво никому сильно советовать не буду. Если кто-то любит классическое советское пиво, то, в принципе, можете попробовать и сравнить, было ли оно таким или нет. Я сравнить со старым пивом не могу.
А на сегодня наша статья подошла к своему логическому завершению. До новых встреч на канале. И помните, всё хорошо в меру.