Добрый день, дорогие друзья. Я очень рад что вы снова на канале. Сегодня будет очередное творение "Лидской пивоваренной компании", а именно "Жигулёвское Житное".
Заявлено пиво тёмное, пастеризованное, фильтрованное, ржаное. Данный продукт, возможно, перенесёт нас в Советский Союз. Как я уже говорил ранее, мне сравнивать это немножечко некомфортно, поскольку в Советском Союзе пиво я не пил, а пил только лимонад.
Бутылка из темного стекла, под ключ. На ней классическая кольеретка, как было раньше. Пробка обычная черная, для коллекционеров ценности не представляет.
Состав: вода подготовленная, солод светлый пивоваренный ячменный, мука ржаная, солод ржаной ферментированный, хмель гранулированный, СО2- экстракт хмеля. Объём честный 0,5 литра, плотность 11,6%, алкоголь 5%. Ну что, вполне обычные характеристики советского пенного.
В бокал наливается пиво цвета тёмного янтаря, я бы даже сказал больше похожего на чай, прозрачное. Карбонизация практически отсутствует, пенная шапка средняя. Стоит пару минут. Она не сильно плотная, мелкая пузырчатая.
В аромате классические солодовые ноты. И немного лёгких нот от корочек ржаного хлеба, очень-очень отдалённые. На глотке заходит пиво с достаточно приятной горчинкой во вкусе. Чувствуется присутствие ржаных корочек и во вкусе.
Послевкусие достаточно чистое, в нём ровным счётом ничего не остается. Каждый последующий глоток вы делаете как будто бы первый. Пиво неплохое, приятное, лёгкое. Оно не пустотелое.
Не так давно на канале было пиво "Жигулёвское" от "Лидского пивзавода", сделанное в стиле 80х. Данный продукт мне нравится немножечко больше. Но ни от первого, ни от второго образца сильного восторга нет.
Тем не менее, данному продукту могу поставить три с половиной из пяти или, может быть, с натяжкой четыре. Но ни этот, ни предыдущий продукт никому советовать не буду. Есть более вкусные образцы пива даже в Советской стилистике.
А тем, кто жил в Советском Союзе и пробовал настоящее Советское Пиво, можете взять сравнить. В магазине белорусских продуктов оно мне обошлось в 150 рублей. Возможно, это пиво их стоит. Но за данную цену я бы предпочел что-нибудь другое.
У белорусских пивоваров есть достаточно много прикольных, вкусных сортов пива. Меня конечно радует, что они пытаются сохранять традиции советского пивоварения. Но данный продукт не совсем мой.
А обзор на классическое пиво в советской стилистике подошёл к концу. До новых встреч на канале, дорогие друзья. И помните, всё хорошо в меру.