Любезнейшие мои читатели, сегодня не буду вас утомлять долгими и хорошо всем известными суждениями о том, каким должно быть правильное питание. Такого материала сейчас пруд пруди в интернете, и в моём совете вы точно не нуждаетесь. Поделюсь лишь своими соображениями о том, почему в 60+ нужно научиться выбирать полезную для организма еду.
За 10 лет своей похудейской истории я кое-чему научилась, и во многом мои мысли по этому поводу за это время изменились. Сначала сидела на разных диетах, потом на правильном питании, ходила с палками - вес, конечно, уходил. Но,видно, так крепко моё бренное тело полюбил , что жить в разлуке с ним уже не может. Постоянно возвращается в родные пенаты, несмотря на все мои энергозатраты. И каждый раз уговаривает: "Да ладно тебе. Не мучайся, оставайся такой, как есть."
"Ну уж нет, - отвечаю. - Я тебе не сдамся и уговорам твоим не поддамся". И дело тут не в стремлении красоте. Мне это надо для здоровья. Поэтому, взяв на вооружение цитату Эйнштейна о том, что самая большая глупость - это делать то же самое и надеяться на другой результат, решила немного поменять своё отношение к еде.
Итак, моя философия еды
Первый вопрос, который раз и навсегда решила для себя: для чего мне нужно избавиться от тягостных килограммов. В молодости, понятное дело, мы стремились к хорошей фигуре, потому что хотели понравиться, хотели быть красивыми, желанными, любимыми.
Сейчас же цели совсем другие. Меня вот недавно одна знакомая спросила: "А зачем вам худеть? Вы и так хорошо выглядите. Вам даже идёт эта полнота".
А я не ХУДеть хочу, потому что слово "ХУДОЙ" исконно означает "плохой, бедный". Мне больше по нраву слово "СТРОЙнеть".
А стройность нужна, чтобы быть здоровой, гибкой, лёгкой, энергичной, чтобы повысить свою самооценку и получать удовольствие от жизни. Согласитесь, уважаемые, что стройный человек ощущает себя увереннее, потому что он красив. А ещё, опять же опираясь на исконный смысл слова, добавлю: быть СТРойным - значит быть в СТРою.
А что для этого нужно? Понятное дело - еда и движение. Ну и, конечно, правильно мышление и твёрдое убеждение в том, что у тебя всё получится.
Этой весной я составила для себя сама свою программу, которую назвала "БУСТРО", что означает "БУду СТРОйной". Быстро это не делается. Теперь конечной точкой поставила перед собой число 25 апреля, потому что это день моего юбилея.
Второй шаг - выбор системы питания.
Мне скоро 65. А это значит, что еда для человека в этом возрасте - это уже скорее не про удовольствие, а про здоровье. В прошлой статье на эту тему я приводила цитату Гиппократа: "Пусть еда будет вашим лекарством, пока лекарства не стали вашей едой".
Её теперь я знаю назубок и стараюсь выбирать еду так, чтобы она приносила моему организму прок. Если вдуматься, то ведь и в самом деле: питание -это своеобразное лекарство. И оно либо помогает жить, либо даёт побочный эффект, незаметно усложняя всё — от сна до самочувствия.
Значит, делаем выбор в пользу того, что не даёт этих самых побочных эффектов.
Много всяких советов от самых разных специалистов наслушалась. Но,слава Богу, дожила до того возраста, когда люди научаются отделять зёрна от плевел.
Признайтесь, вы ведь тоже, любезные, на этом не раз зависали: включаешь телевизор, открываешь интернет, и везде тебе дают совет, как и чем нужно питаться, чтобы красивой и здоровой оставаться.
Вот и я сейчас тоже как будто в этой роли выступаю, но при этом вовсе не собираюсь никому ничего рекомендовать. Просто хочу о своём опыте рассказать. А вы уж потом "думайте сами, решайте сами", нужно вам это или нет.
Вместо ПП - ПоПИ
Ещё одна моя авторская аббревиатура:)) Ну что? Заинтриговала я вас этим ПоПИ? Попробуйте расшифровать))
Дело в том, что с некоторых пор мне стало совсем не по душе выражение"правильное питание", хотя его сейчас употребляют все и везде, да я и сама его раньше использовала. Ведь по сути своей оно означает "верный, соответствующий действительности, такой, как должно. Не отступающий от правил, норм, пропорций".
Таковыми могут быть, например, решение задачи, написание слова. То есть то, что для ВСЕХ правильно. Но мы-то все разные, живём по-разному и в разных условиях, и болезни у нас разные. Кто-то считает правильным интервальное голодание, кто-то трёхразовое питание, кто-то, как я, пятиразовое - с перекусами. И кто из нас питается правильно? Можете ответить?
То же самое касается и рационов. Нам внушали и внушают до сих пор, что "правильные" продукты - это те продукты, в которых мало калорий. А я считаю, что правильные продукты на сегодняшний день - это НАСТОЯЩИЕ продукты. Те, которые растут на земле, "бегают" по ней или "плавают" в воде. В общем продукты, в составе которых всего один или два-три (не больше!) ингредиентов. А это фрукты, овощи, кусок мяса, свежая рыба, яйцо, зелень... Они сами по сути своей и есть состав.
А не те, про которые вот этот анекдот:
В Одессе самым полезным овощем для здоровья считается колбаса. В ней хотя бы нет ГМО, там вообще ничего нет, кроме оптимизма производителя!
Вот колбасы и сосиски я уже точно не ем - от слова "совсем". Моё ПОлезное ПИтание похоже, скорее, на рахметовское. Помните такого героя из романа Чернышевского "Что делать?" Мы с вами его ещё в нашу бытность читали. Так вот он ел только то, что растёт в той местности, где он живёт, и что едят местные жители. Никаких излишек и деликатесов.
Кратенько, если кому интересно, расскажу, как сейчас питаюсь, какими вкусами наслаждаюсь.
Завтрак на выбор:
- любая каша. В неё ягоды, семена льна или чиа добавляю, калории не считаю, но при этом знаю, что их тут немного;
- овсяный кисель. Его сестра научилась варить, и я её не устаю за него благодарить;
- яйца с овощами или без;
- масло на бутерброд или в кашу (обязательно!);
- кофе с топлёным молоком.
А ещё утром непременно ложку льняного масла как источник Омега3 глотаю, от него заряд энергии получаю.
Перекус: какой-то фрукт или творог. А можно и совместить))
Обед на выбор:
- супы с постным мясом, грибами или рыбой;
- гарниры (в том числе и картошку, но не жареную) с мясом или котолетой.
Салат обязательно! Сейчас чаще всего с квашеной или морской капустой, редька, морковь...
Перекус: цикорий с зефиркой или горьким шоколадом (2 дольки)
Ужин. Вот тут особо надо поговорить. Ведь то, что мы едим перед сном, — это не просто способ утолить голод, это и есть лекарство, благодаря которому мы утром проснёмся исполнными сил и энергии.
Я когда в санатории была, там знакомая-диетолог посоветовала, что лучше всего на ночь есть творог с тёплым чаем. Но вот опять же : этот правильный ужин мне лично не подошёл. Изжога была .
Поэтому часа за два-три до сна ем курицу или рыбу. И опять же обязательно какой-то салат.
Вместо сладкого к чаю - теперь финики, курага, сушеное манго. Ну очень вкусно!
И уж позвольте, коли начала, ещё одну аббревиатуру здесь ввести, чтобы тему до конца довести.
Вместо ЗОЖ - РОЖ
Вот-вот! Здоровый Образ Жизни - это, конечно, здорово. Но далеко не все мы готовы заниматься спортом, да порой и возможности такой нет.
А вот РОЖ - Разумный Образ Жизни - всем доступен. Разум-то, слава Богу, пока есть)) А, как утверждала секретарша Верочка из фильма "Служебный роман",
нет ничего невозможного для человека с интеллектом))
Чем угодно - но постоянно заниматься! Шить, рисовать, вышивать,читать, гулять... Тогда и о еде некогда будет вспоминать.
Надеюсь, что-то полезное для себя вы хоть чуточку из моих откровений почерпнули. Спасибо, что в гости на канал заглянули))
Другие мои статьи на эту тему, любезнейшие мои читатели, вы можете найти вот в этой подборке:
Переходите по ссылке, выбирайте, читайте, вдохновляйтесь и, конечно, почаще улыбайтесь.
А теперь ещё один одесский анекдот:
Здоровье — это когда вы точно знаете, шо оливье вам нельзя, но, таки, едите его с таким удовольствием, шо организм просто стесняется возражать
Желаю всем МИРА, здоровья и добра.
Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписаться на канал, если он вас, конечно, заинтересовал.
Если можно, поделитесь в комментариях, в чём вы согласны со мной, а в чём нет. А, может, у вас есть свой на эту тему полезный совет?
С надеждой на обратную связь ваша пенсионерка из провинции Татьяна
