В современном пищевом производстве ключевым этапом запуска новой продукции является тестирование оборудования на реальном сырье заказчика.
На прошлой неделе наша команда провела комплексное тестирование линии по производству моти с использованием состава, предоставленного клиентом. Делимся результатами. Критическим этапом стала формовка. Клиенту было важно, чтобы в составе начинки были дробленые орехи и шоколад, и чтобы начинка не повреждала оболочку моти. Результат: Все 100% тестовых изделий имели равномерную толщину оболочки, стабильный вес и не имели брака. Тестирование подтвердило, что наша линия по производству моти эффективно работает с различными рецептурами. Планируете запуск производства моти? ЗВОНИТЕ: +7-962-811-05-90/+7-913-029-80-36