Ром Bacardi - самый известный и титулованный ром в мире.
Многие знают историю возникновения этого бренда. Я хочу кратко напомнить некоторые моменты развития компании BACARDI LIMITED. История началась в 1830 году, когда шестнадцатилетний юноша Факундо Бакарди Массо вместе с тремя старшими братьями покинул родную Каталонию. Судьба привела их на Кубу, где они поселились в городе Сантьяго-де-Куба. Дон Факундо и его братья занялись коммерцией и открыли магазин товаров. В 1843 году он женился на креолке Амалии Моро. 4 февраля 1862 года - официальная дата создания компании Bacardi. Дон Факундо купил небольшую винокурню и произвёл революцию в процессе производства рома. В результате кропотливого труда был подобран штамм дрожжей, сходный с коньячным. Метод непрерывного брожения, открытый Бакарди, применяется до сих пор. Была изобретена технология очистки спирта углем, полученным из древесины тропических деревьев и кокосовой скорлупы. Дон Факундо стал смешивать спирты и разработал методику выдерживания рома в бочках из белого дуба. В эти годы у компании появился свой символ - летучая мышь. Это животное для испанцев символизирует крепкое здоровье, семейное единство и удачу. Донья Амалия заметила колонию летучих мышей на винокурне и у рома Bacardi появилась своя эмблема.
В 1888 году компания получает золотую медаль на Всемирной выставке в Барселоне и становится " поставщиком королевского двора Испании". На рубеже девятнадцатого и двадцатого века ром Bacardi обретает популярность во многих странах этого региона. На его основе появились всемирно известные коктейли : Куба Либре и Дайкири. Компания принимает решение наладить производство рома за пределами Кубы. В 1910 году открыто предприятие в Барселоне, а позднее в США, Мексике и Пуэрто-Рико. 17 января 1920 года в США вступил в силу " сухой закон ". Поток туристов из США на Кубу в эти годы составлял не менее 90000 человек. Всем американцам бесплатно раздавали открытки с изображениями гаванских баров и надписью " Куба велика. Существует причина. Bacardi. " В эти годы становится популярным ещё один коктейль с ромом Bacardi - Мохито. Пятидесятые годы двадцатого столетия стали временем серьёзных испытаний для компании. После победы Кубинской Революции в 1960 году предприятия Bacardi были национализированы. Семья Бакарди покидает Кубу и продолжает работу на зарубежных филиалах своей фирмы. В 1992 году происходит слияние пяти отдельных стратегических подразделений компании ( Бермуды, Багамы, США, Пуэрто-Рико, Мексика) и образуется компания BACARDI LIMITED. В последующие годы компания приобретает несколько известных мировых брендов, производителей премиального алкоголя. Я назову неполный список брендов, входящих в портфолио компании : Ром - Bacardi, Facundo, Pyrat, Santa Teresa. Водка - Grey Goose, Eristoff, Русский князь. Текила - Patron, Cazadores, Corzo. Виски - Dewar's, William Lawson's, Aultmore, Aberfeldy. Ирландский виски - Teeling. Джин - Bombay Sapphire, Oxley. Игристые и вермуты - Martini. Коньяк - Baron Otard, D'usse. Мескаль - ILEGAL. Кашаса -Leblon. Бурбон - Angels Envy, Stillhouse. В настоящее время BACARDI LIMITED принадлежит более 200 брендов и торговых марок. Продукция компании продаётся примерно в 170 странах мира. Штаб квартира находится в Гамильтоне, Бермудские острова. История компании - это история семьи в семи поколениях, которая длится более 160 лет.
Bacardi Gran Reserva Diez 10 YO - относится к премиальной линейке компании. Напиток создаётся из выдержанных дистиллятов, отобранных мастером купажа из старых дубовых бочек. Дистилляты произведены в Пуэрто-Рико. Объём - 0.7 л. Крепость - 40%. Дата розлива 01.12.20 г. На бутылке указан номер.
Цвет - янтарно- золотой. Нос - банан, груша, карамель, ваниль и дуб. Вкус - насыщенный с нотами абрикоса, груши, инжира с мягким перечным тоном. Послевкусие - долгое с привкусом фруктов и свежей выпечки. Ром подходит для употребления в чистом виде или со льдом, можно использовать для приготовления коктейлей. Приобрёл бутылку в 2025 году в Барнауле.
Хочу напомнить, чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.