В России с 1 апреля введут ГОСТ на чипсы. Ранее единых требований к этому продукту не предъявляли, объяснили в пресс-службе Росстандарта
«Помимо России к ГОСТу присоединились Армения, Белоруссия, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Киргизия. Как отметили в Росстандарте, унификация требований на пространстве СНГ снизит технические барьеры, упростит контроль и позволит наращивать объемы взаимной торговли», — пишет ТАСС со ссылкой на Росстандарт.
ГОСТ будет распространяться на чипсы из натурального картофеля или продуктов его переработки. Способы приготовления могут быть разные. Чипсы должны быть в вакуумной упаковке.
Согласно стандарту, чипсы должны быть хрустящими, рассыпчатыми, с характерным вкусом и запахом. Допускаются небольшие вздутия на пластинках, которые возникают, когда внутри картофеля нагревается жидкость. Разрешено наличие коричневых чипсов (не больше 20% от массы в упаковке) и раскрошившихся кусочков (до 25%).
Отдельно будет учитываться содержание жира. В чипсах из натурального картофеля его должно быть не больше 45%, из переработанного сырья — не больше 35%.
«Север-Пресс» писал, что в России ввели ГОСТ на отделку квартир в новых домах. Теперь застройщикам придется учитывать его при сдаче дома.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».