Хлеб - всему голова! Хлеб -это основа русской кухни, без которого не обходится практически каждый дом. Однажды я сварила вкусный борщ, а хлеба к борщу дома не оказалось...Тогда мне пришла в голову идея приготовить лепёшки на скорую руку. Иногда я пеку чесночные пампушки к борщу, а в этот раз решила приготовить лепёшки и натереть их чесноком. Получились потрясающие чесночные лепёшки. Этот рецепт очень понравился и теперь такие лепёшки часто на нашем столе, потому что готовятся просто и быстро. А получаются невероятно вкусные!
Приступим к приготовлению!
Просеять 500 граммов муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
Добавить 1 ч.л. соли и перемешать сухую смесь.
Добавить 2 ст.л. мягкого сливочного масла.
2 ст.л. растительного масла.
Вылить 200 мл тёплой воды.
Сначала перемешать лопаткой, а затем руками замесить мягкое тесто.
Тесто убрать в пакет и оставить отдохнуть на 10 минут.
Тесто разделить на равные части. С данного количества теста у меня получилось 11 кусочков.
Из каждого кусочка заготовить шарики.
Раскатать лепёшку и сделать по середине прорези.
В сковороде разогреть растительное масло и жарить лепёшки на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.
Горячую лепёшку со сковороды я сразу же натираю чесноком с солью. Аромат разносится на весь дом.
Обязательно попробуйте приготовить такие лепёшки у себя дома. Это невероятно вкусно!
Рецепт:
- мука 500 гр
- разрыхлитель 1 ч.л.
- 2 ст.л. мягкого сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- можно добавить 1 ст.л. сметаны, если у вас есть. Но это не обязательно.
- 200 мл тёплой воды
Приятного аппетита!
Я очень люблю пробовать различные лепёшки по самым разным рецептам. Буду очень рада, если вы поделитесь своим рецептом лепёшек!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в ВК: https://vk.com/club224828882
А так же смотрите рецепты в телеграмм канале: https://t.me/prostoivkysnorecept