Доброго дня!
Хоть сегодня и выходной, но завтра кому-то на работу (не мне к счастью 😉), а значит и обед с собой надо брать.
Так что, побрела на кухню готовить.
Мясо запекала еще вчера, а сегодня решила пустить в дело всякие морозильные запасы.
Сперва отложила малину разморозить, я ем ее просто так..
Далее - свой ревень, и клубника покупная. Их с остатками брусники на компот.
Также отыскала там петрушку, часть болгарского перца и свой осенний кабачок переросток.
Значит будет рис с овощами на гарнир к мясу.
Добавила лук порей и замороженную кукурузу. Полчаса и готово.
И на десерт к чаю творожная запеканка. Сахара положила немного, для вкуса и пользы - ягоды. Брусника, вишня и крыжовник.
Запекала параллельно с готовкой риса и компота.
Все!
Как остынет - можно пробовать.
А пока все горячее - в микро приготовила самый лучший мой десерт этой зимы - яблочные дольки. Не успеваю приносить домой яблоки)
А еще любителей кошек - С днем кошек!
Всем прекрасного весеннего воскресенья!