Еда в дороге #1
🔸️БОМЖ меню
В путешествии мы становимся лицами без определённого места жительства, значит без дома и без кухни. Из постоянного у нас только машина, принадлежащая нам на срок проката и мы сами.
В апартаментах, арендуемых нами для отдыха, есть кухонные уголки, где можно приготовить завтрак. Днём мы путешествуем и вот, на пути, попадаются такие штучки - китайские рестораны с опцией буфета, в которых есть суши - уголки. Вы бывали в таких?
🔸️Китайский ресторан
Неважно в какой стране вы сейчас находитесь, китайцы наверняка уже добрались туда и уже открыли свои точки питания. Обычно такие а-ля сушерии есть в крупных или средних городах, есть отдельностоящие рестораны или те, что внутри торговых центров.
В китайском ресторане за пределами Китая не чисто китайская еда, а еда, адаптированная для жителей той страны, где ресторан расположен, но основные составляющие в ней китайские - рис, жареная лапша, жареные в соусах кусочки разного мяса и жаренные пирожки. В меню наверняка будут суши - их любят очень многие, и мы тоже!!! Ради них и едем туда.
Зал для приема пищи декорирован элементами китайского национального⬇️
Цена за одного человека
от1️⃣3️⃣ до 1️⃣7️⃣евро, цена зависит от времени посещения и дня недели.
Вне традиционного для ланча времени и в выходные - обед для одного будет дороже на 2-3 евро.
🔸️Суши, маки, кусочки, десерт
Мы любим начинать с самого вкусного - тяжёлая артиллерия в виде рисовых бомб с вариациями начинок.
Названия у всех этих штучек имеются.
🍵Васаби, кажется, надо растворять в плошечке с соевым соусом? Но я люблю положить каплю потолще прямо в тарелку с роллами, а рядом непременно бросить кучку лепестков из имбиря, его остро-пряная нота хорошо подходит этой смеси вкусов.
Посыпаны суши присыпкой из свежего зеленого лука, жареного хрустящего лука или семечками кунжута.
Когда чувствуется, что риса с начинками уже достаточно, можно переходить к другим блюдам.
Кто-то из нас берёт овощи - вок, они готовятся недолго и на вкус твёрдые и похрустывают.
Их могут обжарить с креветками, грибами или с сыром тофу.
Если кому-то было мало риса, слепленного в виде комочков, то можно взять рис рассыпной и полить соусом из утиного, куриного или свинного мяса.
🔸️Можно и без риса обойтись, и без лапши - в этом ресторане предлагают китайские жареные пельмени, сильно зажаренные блинчики-пальчики с овощной начинкой, просто креветки и просто ломтики сырой рыбы.
Конечно, обед хорошо завершить чем-то сладким.
От ресторана зависит то, что подают на десерт, но часто сервируют торт похожий на медовик и мороженое.
Мне приглянулся тортик зеленого цвета, он оказался черничный, а не фисташковый как я подумала.
Предлагаются так же нарезанные арбуз и дыня.
В этот раз показалось, что десерт испортил послевкусие основных блюд.
Напитки - чай, кофе, пепси, воду- можно было подходить и наливать себе не раз.
Мы пили воду и заварной жасминовый чай, они лучше всего подходят к такому обеду.
Бывает, когда нам хочется азиатской кухни или если по дороге попадается китайский ресторан, то мы заезжаем к ним пообедать.