Великие мира сего знают секрет: настоящая роскошь — это легкость. И с 23 февраля по 11 апреля в итальянском ресторане Lumicino вы сможете прикоснуться к этой тайне.
Бренд-шеф Тимур Исмайлов создал постное меню для настоящих гурманов, достойное королевского стола. Здесь нет места скуке и чувству вины за лишний кусочек. 11 ярких блюд — это именно то, что едят современные монархи, когда хотят сохранить ясность ума и королевскую осанку.
Встречайте гастрономическую весну:
🍃 Салат с ферментированной сливой (такой любили подавать при дворе за его изысканную кислинку) или хрустящие баклажаны с ореховым соусом.
🍜 Минестроне, достойный итальянских герцогов, или бархатистый крем из сельдерея на кокосовом молоке с вешенками. Легкость, которая согревает.
🔥 На горячее — настоящий хит: постная пицца, спагетти алио олио и легендарная паста болоньезе с веганским фаршем. А для главного сюрприза — запеченное авокадо с чимичурри и «стейк» из цветной капусты с трюфелем, ради которого можно свергнуть любую диету.
И, конечно, финал, достойный кинохроники:
🌸 Панна-котта на кокосовых сливках с малиновым сорбетом, фисташковым кранчем и лепестком фиалки. Это тот самый десерт, глядя на который, понимаешь: весна больше не стучится — она уже в пути и готова занять свой трон.
Бронируйте стол и наслаждайтесь вкусами!
