В арт‑резиденции «Полярис» в Салехарде заработала первая кофейня «Ямолод». В департаменте молодежной политики ЯНАО разработали концепцию заведения и интегрировали в него ценности молодежи региона. За операционное управление кофейней отвечает предприниматель‑партнер.
«Открыли первый «Ямолод.кофе». Кофейни давно стали для молодежи третьим местом между домом и учебой или работой», — рассказал в своем телеграм-канале глава депмолодежи ЯНАО Наиль Хайруллин.
Гости кофейни могут попробовать уникальные напитки — например, морошковый или еловый раф. Также в заведении предлагают протеиновый коктейль #НиДняБезДвижения, созданный в рамках Года здоровья на Ямале.
Сейчас команда «Ямолод» прорабатывает франшизу сети, чтобы точки появились и в других арт‑резиденциях. Если проект получат отклик от предпринимателей, то такие заведения появятся не только в арт‑резиденциях, но и в других локациях округа.
Росстандарт ввел новый ГОСТ на растворимый кофе. Теперь его классифицируют по способам обработки и форме частиц: порошкообразный, гранулированный и сублимированный.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».