Семена перца на рассаду я традиционно начинаю сеять 23 февраля, как и многие огородники. Сейчас мы уже привыкли выращивать перец в своих огородах, а ведь каких - то 15 - 20 лет назад это казалось невероятным. Первые перцы, которые были популярны в советское время, были Подарок Молдовы и Гогошары.
Перец Подарок Молдовы я выращиваю и сейчас, удобен для фарширования. А вот сортов перцев стало очень много, выбор большой. Прижились в моем огороде перец Какаду, Бизон красный, Белозерка, гибриды Денис, Джемини. Каждый год появляются в списке новые сорта перцев, в этом году это перец сладкий Лидо Ламуйо и Первый парень на деревне.
Как вырастить хорошую рассаду перцев.
Семена. Выбирать семена перцев на рассаду нужно с учетом срока годности, срока созревания и привязки в вашему региону. Я живу в средней полосе, поэтому никогда не покупаю позднеспеляе сорта перцев, только среднеспелые и ранние.
Сроки посева семян перца. У перца есть рассадный период в 60 - 65 дней, когда дольше не стоит его выращивать в рассаде. Плюс время на всходы, а это минимум 7 - 10 дней. Поэтому для меня 23 февраля это оптимальная дата посева семян перца, потому что в теплицу погода позволяет высаживать с 5 по 9 маяю
Грунт для перцев. Залогом хорошей рассады является качественный грунт. Сейчас в продаже есть из чего выбрать, но будет лучше, если приготовить с осени свою плодородную землю из огорода и сделать почвосмесь, добавив 50 % покупной земли.
Проращивание семян перца. Перец в плане прорастатния семян тугодум, сухие семена всходят значительно дольше, чем обработанные и пророщенные. Если семена уже обработаны агрофирмой, то их нужно сразу сеять, а простые семена сначала замачиваем.
В чем замачивать: розовом растворе марганцовки 15 - 20 мин, в Эпине согласно инструкции, в 3 % перекиси водорода, в соке алоэ, выбор большой. После этого кладу семена между влажными ватными дисками на сутки - трое в контенер с крышкой, а потом сеять. Можно дождаться, когда у семян появится белый хвостик, это еще лучше для быстрых всходов.
Свет и тепло. Семена перца прорастают в тепле +23 - +25 градусов, а посте всходов им нужен свет.
Пикировка перца. Выращивать рассаду перцев можно и без пикировки, но лично мне не понравилось. Я выращиваю всегда с пикировкой, увеличивая емкость, как перец корнями оплелет весь земляной ком. Первую пикировку из общей плошки перец переносит легко, можно даже заглублять, а вот дальше перевалка с земляным комом, если нужна емкость побольше.Обычно перед высадкой в грунт перцы оказываются в емкостях 0,5 - 1 литр.
Подкормка рассады перца. До пикировки ни о каких подкормках речи у меня не идет, не подкармливаю совсем. После пикировки можно тоже не подкармливать, пока не подойдет срок пересадки в грунт. За 1 - 2 недели до высадки в грунт рассаду подкармливаюткомплексным минеральным удобрением. Как вариант подкормить монокалийфосфатом, кальциевой селитрой, Агриколой. После пикировки через 10 дней можно поддержать рассаду витаминами, опрыскав Аминосилом.