В январе продукты в Красноярском крае менялись в цене по-разному. Анализ 26 февраляли сделали в Отделении по Красноярскому краю Сибирского главного управления Центрального банка Российской Федерации
Существенно выросли в цене огурцы и помидоры. Это связано с вынужденной корректировкой цен со стороны тепличных хозяйств. Предприятия переносили в стоимость продукции увеличение затрат на отопление и электроэнергию, которое пришлось на пик зимнего периода. Однако, если сравнить цены за год, то помидоры в январе стоили дешевле, чем 12 месяцев назад, а огурцы прибавили в цене незначительно.
Высоким оказался январь и для сферы общественного питания. После предновогодних банкетов в кафе и ресторанах цены в январе за месяц практически не изменились. Но в среднем меню заведений общепита за год подорожало на 10,5%. Это связано с возросшими затратами заведений на продукты, коммунальные услуги и оплату труда персонала.
Есть и позитивные изменения для кошельков потребителей. Третий месяц подряд на полках магазинов дешевеет сахар. За год цена на этот продукт снизилась на 6%. Дешевевшие в прошлом году яйца, с декабря не изменились в цене, но за 12 месяцев накопительное снижение цен достигло 16%.
В целом в январе в Красноярском крае годовой рост цен на продукты, непродовольственные товары и услуги составил 6,4%, что несколько выше, чем в стране (6%). По прогнозам регулятора, в текущем году рост цен продолжит замедляться и опустится до 4,5-5,5% в стране, а в 2027 году и в дальнейшем будет вблизи 4% за год.
Подробнее об изменении цен в Красноярском крае читайте в информационно-аналитическом материале на сайте Банка России.
