Сегодня поделюсь вкусным и бюджетным рецептом гречки с капустой на сковороде. Несмотря на свою простоту и доступность блюда получаются сочное с интересным вкусовым сочетанием.
Видео
Ингредиенты
Капуста 250-300 г
Морковь 150 г
Лук 150 г
Масло 3 ст.л.
Гречка 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
*стакан 200 мл
Приготовление
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваю лук, нарезанный кубиком и морковь, натёртую на корейской тёрке 3-5 минут.
Затем добавляю нашинкованную капусту, перемешиваю и обжариваю всё вместе на среднем огне ещё минут 10-15.
Снимаю пережарку на тарелку и отставляю в сторону.
На эту же сковородку высыпаю 1 стакан промытой гречки и 2 стакана кипятка. Кипяток использую для ускорение процесса. Можно заливать и холодной водой.
Накрываю сковороду крышкой и после закипания буду готовить гречку на самом медленном огне 15 минут.
Готовая гречка получилась рассыпчатая и ароматная. Смешиваю её с обжаренной капустой, держу на медленном огне 1-2 минуты.
Такую гречку можно приготовить в пост и подать с овощным салатом.
Если вам понравился этот рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Желаю хорошего дня и отличного настроения!
#гречка #капуста #пост #рецепт #каша #постныерецепты #насковороде #рецептгречки