Котлеты, любимое блюдо многих россиян. Сытные, вкусные и простые в изготовлении. Правда, сегодня котлеты можно купить и в магазине, кулинарии. Не будем рассуждать о их качестве и вкусовые характеристики. Давайте подсчитаем, что выгоднее, купить или изготовить котлеты дома, самому.
Я закупился продуктами, накрутил фарш и пожарил котлеты. И вот что получилось.
Финансовые затраты на фарш для котлет
Мясо: свиной карбонат: ровно 1 кг по цене 320 рублей.
Лук 296 грамм по цене 37 рублей за кило.
Хлеб белый 110 грамм по цене 50 рублей за 500 граммовую буханку.
Молоко 50 мл по цене 100 рублей за литр.
Итого фарш для котлет мне обошёлся в 342 рубля.
Расходы на жарку котлет
Растительное масло 100 мл по цене 140 рублей за 1 литр.
Мука для панировки 100 грамм по цене 70 рублей за кило.
Общие расходы на приготовление котлет составили 363 рубля.
Выводы:
В итоге у меня получилось 17 котлет средним весом 85 грамм. Стоимость одной котлеты составила 22 рубля. Вполне приемлемая сумма. В кулинарии, а тем более, в магазине за эти деньги котлету не купишь. Добавьте немного гарнира и вот вам полноценный обед.
Делитесь своим мнением и пишите в комментариях.