С какой страной у вас ассоциируется чай? Вероятно, с Англией или Китаем, которые славятся своими чайными традициями и церемониями. Однако родиной чая является именно Китай, где его с глубокой древности употребляли сначала в качестве лекарственного средства, а затем и как напиток.
Китайские предания утверждают, что великолепные свойства и вкус чайного напитка впервые открыл император Шэнь-Нунь во время своего путешествия по стране в 2739 году до н.э., когда в его котелок с кипящей водой случайно упали два листика с чайного дерева.
Конечно, возможно, это миф, но историки полагают, что чайный напиток повсеместно распространился в Китае приблизительно в 5 веке нашей эры, но в отдельных регионах его потребление началось на заре нашей цивилизации.
Терра инкогнита | Неизвестная земля
