Привычная многим микроволновая печь постепенно перестает быть единственным способом быстро разогреть еду. Китайская компания Xiaomi предложила альтернативу, которая может изменить представление о кухонной технике. Речь идет о складной доске для подогрева блюд Mijia Foldable Food Warming Board. Это устройство не просто выполняет функцию разогрева, но и делает это совершенно иным способом, отличающимся от принципа работы классической СВЧ-печи.
Технология нагрева: графен вместо волн
В основе новинки лежит нагревательный элемент из графена — материала, который обеспечивает быстрый и равномерный нагрев всей поверхности. Доска состоит из трех соединенных между собой стеклянных панелей. Согласно данным производителя, устройство способно достичь температуры 100 градусов Цельсия всего за десять секунд, а максимальный нагрев может составлять 130 градусов. Этого достаточно, чтобы, к примеру, вскипятить чашку воды примерно за четыре минуты.
Принцип действия доски кардинально отличается от микроволновой печи. Если микроволновка нагревает пищу изнутри, воздействуя на молекулы воды, то панель работает как обычная конфорка: она передает тепло на посуду, и уже от нее прогревается еда. Благодаря этому блюда не приобретают специфическую "резиновую" текстуру, которая иногда появляется после микроволновки, и сохраняют свою структуру.
Интеллектуальные режимы для разных задач
Управление устройством осуществляется через сенсорную панель с небольшим дисплеем, где отображается таймер и выбранная программа. Разработчики предусмотрели пять предустановленных температурных режимов, каждый из которых предназначен для определенных целей:
- 40°C — для бережного подогрева теста, чтобы оно быстрее подошло.
- 60°C — для подогрева вина или сушки фруктов.
- 80°C — для нагрева молока, исключая риск пригорания.
- 100°C — для стандартного разогрева готовых блюд.
- 130°C — для медленного томления супов или других жидких блюд.
Особенностью модели является возможность независимой настройки температуры на каждой из трех секций. Это позволяет одновременно подогревать разные блюда или напитки, требующие различных условий.
Безопасность и экономия пространства
Конструкция доски продумана с точки зрения безопасности и удобства хранения. В основании устройства используется аэрогелевая изоляция, которая предотвращает нагрев столешницы. Даже при длительной работе мебель под прибором остается холодной . Специальные противоскользящие ножки обеспечивают надежную фиксацию посуды на поверхности, а по краям предусмотрена защита от ожогов.
Главное преимущество перед громоздкими микроволновками — компактность. После использования доску можно сложить, как книгу, и убрать в ящик или шкаф. Это особенно актуально для владельцев небольших кухонь, где счет идет на каждый сантиметр рабочей поверхности.
Когда ждать новинку
Старт продаж Mijia Foldable Food Warming Board в Китае состоялся в октябре 2024 года. Цена устройства на краудфандинговой платформе Xiaomi Youpin составляет 349 юаней, что примерно равно 64 долларам США (около 6 тысяч рублей по текущему курсу). Розничная стоимость немного выше — около 449 юаней.
Пока сложно сказать, сможет ли эта разработка полностью вытеснить микроволновые печи, особенно учитывая разную скорость нагрева . Однако Xiaomi предлагает не просто очередной гаджет, а взгляд на организацию кухонного пространства и процесса подогрева пищи с новой стороны, делая ставку на точность температуры, безопасность и компактность.
Ранее мы писали: Вытяжка на кухне уже не в тренде: умные хозяева давно от нее отказались - нашли вариант лучше, а также Такой ремонт уже не делают: антитренды интерьера 2026, которые пора забыть.
Читайте также: