Антоцианы — мощные антиоксиданты, снижающие маркеры окислительного стресса (MDA, 8-OHdG) и воспаления (CRP, IL-6) (Источник: J. Agric. Food Chem., 2022). Сочетание с лимоном повышает биодоступность витамина C и флавоноидов за счёт кислой среды. Регулярное употребление ассоциировано с улучшением эластичности сосудов и снижением риска возрастной пигментации кожи. 💡 Практическое применение: В рационе: 1 долька в день — профилактика дефицита витаминов весной. В косметологии: экстракт используется в антивозрастных формулах для стимуляции коллагена. В клинической практике: рекомендуется при дисфункции эндотелия и метаболическом синдроме (в рамках комплексного подхода).