Плита десятилетиями была королевой кухни. На ней жарили, варили, тушили и пекли. Без нее не представляли ни одного дома. Но времена меняются.
Современные хозяйки все чаще отказываются от плит в пользу новой техники. Готовить на плите больше не модно — уверяют они. И главный фаворит последних лет — аэрогриль.
Что такое аэрогриль
Аэрогриль — это компактный прибор, который готовит с помощью потока горячего воздуха. Он может заменить сразу несколько устройств: духовку, гриль, фритюрницу, тостер, сушилку для овощей и даже плиту.
Принцип работы прост: нагревательный элемент и вентилятор создают циркуляцию горячего воздуха внутри колбы. Еда готовится равномерно, без масла, сохраняя сочность и полезные свойства.
«Я переехала в новую квартиру и специально отказалась от большой плиты, — рассказывает хозяйка с ником Мила С. — Поставила аэрогриль и не жалею. Готовить на плите больше не модно — теперь только аэрогриль. Все быстро, вкусно и без лишней посуды».
Почему аэрогриль лучше плиты
- Скорость. Аэрогриль разогревается за минуту, готовит в два раза быстрее духовки. Курица запекается за 40 минут, овощи — за 15, картошка фри — за 20.
- Здоровье. Минимум масла или вообще без него. Еда получается не жирной, но с хрустящей корочкой. Идеально для тех, кто следит за питанием.
- Многофункциональность. В аэрогриле можно жарить, варить супы, тушить, печь хлеб, делать йогурт, сушить фрукты. Один прибор заменяет полкухни.
- Простота ухода. Колба аэрогриля легко моется, многие модели имеют антипригарное покрытие. Никаких застывших жиров и нагара, как на плите.
- Компактность. Для маленькой кухни аэрогриль — спасение. Он не занимает много места, а некоторые модели можно убрать в шкаф.
Что говорят практики
«У меня трое детей, готовлю много, — делится многодетная мама Татьяна К. — Раньше плита работала с утра до вечера. А теперь готовить на плите 24 на 7 сама не хочу. Аэрогриль справляется с ужином за полчаса, и посуды меньше пачкается».
«Попробовал запечь в аэрогриле мясо, — рассказывает Ольга С. — Получилось сочнее, чем в духовке, и быстрее. Теперь и рыбу, и овощи только там делаю».
Что можно приготовить
- Мясо и птицу (курица гриль, свинина, стейки)
- Рыбу (целиком или стейками)
- Овощи (запеченные, на гриле)
- Картофель фри и дольки
- Выпечку (кексы, пироги, хлеб)
- Супы и вторые блюда
- Десерты и сухофрукты
Есть ли минусы
Аэрогриль не заменит большую кастрюлю для варки макарон на большую семью. Но для повседневных блюд его возможностей достаточно. К тому же прибор занимает место на столешнице. Но это компенсируется тем, что сама плита становится не нужна.
Готовить на плите больше не модно — это не просто слова, а реальный тренд современных кухонь. Аэрогриль экономит время, силы и место, а еда получается вкуснее и полезнее. Если вы еще не знакомы с этим прибором, присмотритесь. Возможно, именно он станет вашим главным помощником и отправит плиту на пенсию.
Сейчас читают: