Регулярное употребление молочных продуктов связано с более высокими показателями работы мозга у людей старше 60 лет. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие обзор научных данных в журнале Frontiers in Aging.
Авторы обобщили результаты 22 научных работ, в которых в общей сложности участвовали около 47 тысяч человек. В ряде исследований было зафиксировано улучшение общей умственной деятельности, памяти и скорости обработки информации у тех, кто включал в рацион определённые молочные продукты.
Наиболее выраженный эффект наблюдался при употреблении ферментированных изделий — таких как йогурты и кисломолочная продукция. Положительные изменения также связывали с продуктами, содержащими биоактивные вещества.
Исследователи делают вывод, что молочные продукты могут способствовать поддержанию когнитивного здоровья в пожилом возрасте.