Повышение доли растительной пищи в рационе может быть связано с уменьшением выраженности симптомов псориаза. Такие выводы сделали специалисты Королевского колледжа Лондона, чья работа была опубликована 24 февраля в журнале Medical Xpress (MX). В исследовании участвовали 257 человек с диагностированным псориазом. Учёные анализировали рацион участников и сравнивали его с тяжестью заболевания. Выяснилось, что многие потребляли избыточное количество свободных сахаров — в среднем около 11,2% суточной энергии — и недостаточно клетчатки, порядка 20,2 г в день. Участники с наибольшим потреблением сахаров из напитков чаще отмечали более тяжёлое течение болезни. При этом после поправки на индекс массы тела зависимость частично ослабевала, что свидетельствует о влиянии сопутствующих факторов, в том числе веса. Кроме того, высокий уровень потребления животного белка оказался связан с повышенной вероятностью тяжёлого течения псориаза. Напротив, у участников с большей долей растительного белка в рац
MX: Диетологи раскрыли, какая пища ведет к смягчению симптомов псориаза
28 февраля28 фев
544
1 мин