Здравствуйте, дорогие друзья, подписчики и просто гости! Вчера дочь мне купила куриные сердечки. Честно признаюсь, что сердечки не готовила очень давно. Когда мне дочь предложила приготовить сердечки для разнообразия моего меню, я не думая согласилась. Ведь и правда, у меня получается почти одно и тоже.
Помыла холодной водой. Начала готовить сердечки. Предварительно их замариновала на полчаса.
Посолила, немножко поперчила и
первый раз решила использовать сухой чеснок.
Потом положила в сковороду и отваривала их 20 минут в подсоленной воде.
У меня был средний перец красный один, один средний 🍅, одна морковь средняя, полторы средних луковицы. Всё порезала соломкой.Слила воду с сердечек, в которой они кипели.
Добавила масло раст,
Тушились до готовности.
Сердечки получились вкусные с подливой. Не жёсткие, нормально жуются.
Извините, пожалуйста, что не так. .Не стала я класть туда сметану, положила немножко майонеза. Не нравится мне со сметаной.
А теперь посмотрите фото от друзей.
На этом я прощаюсь с вами и желаю всем здоровья и счастья!