Для меня, как для любителя лазаньи, это очень вкусная история😊
Рецепт случайно мне попался где-то на просторах тиков токов, я запомнила что смогла и повторила уже со своими изменениями. Старалась всё фотографировать поочередно, пока Тейка днём спит, я всегда вынуждена готовить что-то, вместо законного двухчасового отдыха😂
У меня было так:
Грудка +-900 г
Каннеллони Барила 1 пачка
Яйца 2 шт
Лук 1 большая
Специи, зелёный лук
Моцарелла
Для заливки:
Сливки 400 мл 10 %
Яйца 2 шт
Майонез 40-50 г
Вода 300 мл
Сыр, сыр и ещё раз сыр! У меня было 150 г тёртого сыра и ещё 40 г пармезана.
Ну вроде всё 👌
Грудки куриные, у меня вышло почти 900 г, можно брать меньше на одну пачку каннелонек.
Лук измельчила
Добавила грудку
Курицу в кондитерский мешок или пакетик для заморозки, главное очень плотный
По половинке моцареллы в каждую
Сыр добавляем к сливкам и яйцам, перемешиваем.
И тут я чуть не забыла добавить воду) Точнее сначала забыла и стала заливать канелони сливками без воды, но спохватилась и позже добавила следом. Воду 300 мл влить в сливочную смесь желательно сразу, а не как я))
Сверху вторая половина сыра и в духовку на 180 С. У меня выпекались час. За 10 минут до готовности добавила ещё немного пармезана.
Получилось очень вкусно, только мало соли, хотя в моем случае это специально.
Куринной начинки у меня немного осталось, поэтому получились котлетки. Думаю, на это количество курицы нужно брать одну целую пачку каннелони и ещё несколько штук из второй пачки, но у меня была только одна.
Тейка с удовольствием съела огромный кусок, а это главное👌
Ах да, лучше брать форму поглубже, у меня заливка не полностью покрыла каннеллоньки. Я накрывала фольгой первые минут 40 выпекания.