Магнитогорск, Челябинск, Екатеринбург, Самара, Казань, Тагил, Югорск и наконец Домодедово...
Список городов звучит сильно, согласитесь?
И вот разве сегодня подойдя к этому весьма уставшему картофельному корнеру, где по итогу чтобы получить заветную порцию еды необходимо увидеть и пройти сервис (хотя это слово в принципе здесь применять нельзя) на уровне регистратуры провинциального городка на закате советской эпохи, можно подумать о мощной сети с франчайзи, еще буквально несколько лет назад представляющей из себя растущего поглотителя рынка на "бульбяном" поприще следом за известной каждому Крошкой Картошкой?
Вот и у меня даже близко такого ощущения не сложилось, а ведь такая история действительно была...
Начало
Перед тем как я поделюсь своим гастрономическим опытом (если его можно назвать таковым) после посещения этого заведения, где казалось бы уж и рассказать-то нечего, хочу как всегда подчеркнуть, что даже за такой невзрачностью обычной точки в торговым центре может скрываться нереально богатая история гастрономии появившаяся в городе Магнитогорске уже почти двадцать лет назад, а если быть точным в 2007-ом году. Тогда совсем еще юный молодой человек по имени Артём Шинкарёв решает открыть, как и многие начинающие предприниматели, свою точку некого фаст-фуда, ставшей непосредственно конкретно Царь Картошкой в 2009-ом году и уже через пять лет в трех филиалах сети будет отлажена четкая структура работы готовая выйти в режим Франчайзи и у них это удаётся, да еще как!
Домодедово
Вот так в торговом центре «Деловой квартал» и появляется собственная «Царь Картошка», где по отзывам видно, точнее под обратной связью под ними, что до февраля 2022-го все было отлажено чётко, непосредственно как сетью всех заведений, но уже все последующие отзывы дальше теряют полностью весь фидбэк в целом. Думаю по датам становится немного понятно из-за чего это произошло и потихоньку эта сеть начинает исчезать редея все больше и больше и на сегодня это помимо Домодедово два города, где действует уже давным давно не "царская картошка" - Тагил и родоначальник Магнитогорск с пятью точками, где видимо как-то перезагрузились и там еще теплится кулинарная жизнь, но опять же смотря отзывы там видна в них настоящая грусть, предвещающая не радующую картину с которой успел познакомиться лично...
Картошка с маслом и сыром
Казалось бы, беспроигрышный вариант к которому добавь вкусную начинку и вуаля! Но это оказалось задачей со звёздочкой. Врать не буду, такого безразличия в глазах принимающего заказ кассира давненько не видел, где все происходило из разряда "Не Тревожьте нас Пожалуйста", но коль уж я посмел потревожить, заказ мой принимается и начинается невероятно пассивная история его создания.
Один заказ.
Вообще в смысле один.
Никого кроме меня.
Нехотя или даже через не хочу, он начинает осуществляться и тут конечно первым возникает ощущение полного отчуждения и непонимания происходящего в современных реалиях ведения бизнеса. Непроизвольно. Но это честно очень неприятное ощущение, ведь по сути своей мне лишь хотелось прикоснуться к этой сети чуть ближе и ощутить хоть какое-то былое величие через заказанный продукт, что некогда вызывало восторг сотен тысяч посетителей проекта Шинкарёва. При всем желании это оказалось элементарно невозможно и пройдя через эту грусть и тоску мне удается получить заведомый картофель с наполнителем...
Пробую
А картошечка-то действительно вкусная, что нельзя сказать о перемайонезном наполнении допов, хотя для любителей этого продукта думаю будет вполне себе сносно, но мне такой коэффициент майонеза в общей картине слишком перегнут не в лучшую сторону. Тут думаю продолжать писать о каких-то вкусовых эмоциях нет никакого смысла и достаточно сказать, что по вкусу это было весьма съедобно, но естественно без каких-либо ожиданий чего-то яркого и необычного. Картошка хороша, начинка - аля, майонез увы конечно же нет...
P.S.
В этой очередной рецензии мне как и всегда лишь хотелось прикоснуться к той истории, о которой практически никому неизвестно, найти и закрепить ту самую ниточку, о которой не найти информации и которой не увидеть у блогеров или критиков, ведь именно здесь за этой точкой в фудкорте скрывается эта невероятная история, которую я закрепляю в своем нужном хобби по сохранению того, что обычно кажется чем-то не интересным и как оказывается с какой стороны посмотреть...
Сходил, запечатлил, двигаемся дальше...