Помню, как лет пять назад соседка через забор протянула мне пакетик семян: «Попробуй вырастить, не пожалеешь». Скептически покрутила я тогда этот пакетик с надписью «Настенька» – ну томат и томат, мало ли их у меня на участке. Но посадила пару кустиков для пробы. И знаете что? С тех пор этот сорт стал моим верным спутником каждый сезон.
Настенька оказалась не просто помидоркой с милым названием. Это детерминантный сорт, который словно создан специально для нашего непростого климата. Кусты вырастают компактные, до 70 сантиметров – в теплице чуть повыше, в открытом грунте пониже. И это огромный плюс! Не нужно возиться с подвязкой до потолка теплицы, не приходится карабкаться по стремянке, чтобы прищипнуть макушку.
Первое, что меня поразило – скороспелость. Уже через 95-100 дней после всходов я собирала первые красные плоды. В наших-то краях, где лето может закончиться раньше, чем начнётся, это настоящее спасение. Пока мои высокорослые индетерминанты только раскачиваются и набирают силу, Настенька уже одаривает урожаем.
Сами томаты получаются средние, граммов по 120-150, круглые и ровные, как на подбор. Кожица плотная, но не жёсткая – в салате не чувствуется, зато при консервировании не лопается. Вкус классический, сбалансированный, с лёгкой кислинкой. Конечно, это не медовый гигант, который тает во рту, но для универсального использования – самое то.
Особенно ценю я Настеньку за характер. Сорт оказался на удивление устойчивым к фитофторе. Когда в августе начинаются холодные росы и мои капризные новинки уже чернеют и сохнут, эта скромница продолжает зеленеть и плодоносить. Словно закалённая жизнью крестьянка, которую никакими невзгодами не проймёшь.
Выращивать Настеньку – одно удовольствие. Рассаду высеваю в середине марта, в обычные покупные стаканчики. Пикирую в фазе двух настоящих листочков. Никаких особых танцев с бубном не требуется – растёт как обычная рассада томатов. Главное – не переливать и обеспечить достаточно света.
В теплицу высаживаю в начале мая, когда земля прогреется хотя бы до 15 градусов. Схема простая – 40 на 50 сантиметров. Да, кусты компактные, но загущать посадки всё равно не стоит. Воздух должен свободно гулять между растениями, иначе привет, грибковые болезни.
Пасынкование провожу умеренное. Обычно формирую в два-три стебля, удаляя боковые побеги до первой цветочной кисти. Дальше можно особо не усердствовать – всё равно куст ограничен в росте. Подвязываю обязательно, несмотря на невысокий рост. Когда плодов много, ветки клонятся к земле, и без опоры могут сломаться.
Подкармливаю по стандартной схеме: через две недели после высадки – азотное удобрение, во время цветения и завязывания плодов – комплексное с упором на фосфор и калий. Не фанатею с дозами, лучше недокормить, чем перекормить. Настенька и так неплохо плодоносит на обычной огородной земле, удобренной компостом.
Урожайность меня вполне устраивает. С одного куста снимаю килограмма три-четыре за сезон. Для низкорослого сорта это отличный показатель. А учитывая, что на квадратном метре помещается четыре-пять растений, получается вполне приличная отдача.
Использую Настеньку по-разному. Половину урожая съедаем свежим – в салатах, просто так, с солью. Томаты плотные, хорошо режутся, не текут. Вторую половину пускаю на заготовки. Особенно хороши получаются маринованные помидорки целиком – ровненькие, красивые, в банке смотрятся отлично.
Пробовала делать из Настеньки томатный сок – вкус получается насыщенный, густой. Правда, для сока я всё же предпочитаю более крупноплодные сорта, их проще перерабатывать. Зато для кетчупа и аджики Настенька подходит идеально – плотная мякоть даёт нужную консистенцию без долгого уваривания.
Из минусов могу отметить разве что средний размер плодов. Если вы любите гигантские томаты, которые один на всю семью, то Настенька вас разочарует. Но для меня это скорее плюс – удобно и консервировать, и есть.
Ещё один нюанс – в холодное дождливое лето вкус может быть чуть более кислым. Но это касается практически всех томатов. Солнца мало – сахара в плодах накапливается меньше. Тут уж ничего не поделаешь, приходится принимать условия игры.
Зато в хранении Настенька показывает себя молодцом. Снятые бурыми плоды отлично дозариваются в домашних условиях. Лежат неделями, не теряя товарного вида. Это особенно важно в конце сезона, когда хочется растянуть удовольствие от свежих томатов.
За годы выращивания я научилась понимать этот сорт. Настенька не из тех капризных красавиц, которые требуют постоянного внимания и трепета. Это надёжная работяга, на которую можно положиться. Даже если лето выдалось так себе, она всё равно даст урожай.
Теперь каждую весну обязательно высаживаю с десяток кустиков Настеньки. И соседям уже я раздаю семена через забор, рассказывая про свою любимицу. Потому что хороший сорт – это как хороший рецепт, которым грех не поделиться.
Если вы ищете неприхотливый, урожайный томат для средней полосы, который не подведёт ни в теплице, ни в открытом грунте – попробуйте Настеньку. Возможно, она станет вашей постоянной спутницей на грядках, как стала моей.