Исследования показали, что один из видов китайского чая имеет специфическую микрофлору и биоактивные соединения — они помогают в борьбе с ожирением
Экстракт китайского "кирпичного чая Фу" способен снижать накопление жира при питании с высоким содержанием жиров. Соответствующее исследование опубликовали в журнале Food & Function (F&F).
Чай фу-чжуань представляет собой разновидность китайского постферментированного чая из группы хэйча. Его прессуют в плотные брикеты и подвергают длительной микробной ферментации. В ходе нее в чае формируется специфическая микрофлора и биоактивные соединения. Предполагается, что именно эта ферментация определяет метаболические свойства чая.
В эксперименте мышей разделили на три группы: с обычным рационом, с высокожировой диетой и с высокожировой диетой в сочетании с водным экстрактом чая. У последней группы наблюдалось снижение жировых отложений.
Оказалось, что чай изменял состав кишечной микробиоты и активировал метаболические пути, связанные с переработкой жиров, включая усиление экспрессии генов, отвечающих за окисление жирных кислот. Ученые отмечают, что исследование проводилось на животных моделях, а для подтверждения эффективности на людях требуется дополнительное клиническое подтверждение.
Ранее эксперты назвали завтрак, который может стать залогом долголетия.
Читайте больше материалов на tolknews.ru
--------------------------------------------------
Хотите быть в курсе самых актуальных событий? Добро пожаловать! ТОЛК – ваш надежный проводник в мире новостей! 📰✨
🚀 Наш сайт - настоящая кладезь интересной и полезной информации: tolknews.ru 🚀
📽️ В поиске качественного видеоконтента? Не упустите шанс заглянуть на наш канал на Dzen, где вас ждут увлекательные видеосюжеты: Dzen.ru/tolknews 📽️
📚 А если вы больше любите читать, тогда наши статьи на Dzen.ru точно вас заинтересуют: Dzen.ru/tolknews 📚
🌐 Подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы быть в курсе всех событий:
- Телеграм: t.me/tolknews
- Max: max.ru/tolknewsru
- ВКонтакте: vk.com/tolknewsru
- Одноклассники: ok.ru/tolknewsru
Не упустите возможность быть в курсе самых важных и интересных новостей! Присоединяйтесь к ТОЛК уже сегодня! 💫✨