В Сеченовском университете создали «умную» жвачку Команда молодых учёных Института стоматологии Сеченовского Университета разработала жевательную резинку, которая целенаправленно уничтожает кариесогенные бактерии, растворяет мягкий зубной налёт и насыщает
эмаль кальцием. Проект получил грант «Студенческий стартап», сейчас композиция проходит патентование.
Идея родилась из проблемы, знакомой каждому: чистим зубы мы обычно только утром и вечером, а остатки еды остаются на эмали
часами, провоцируя развитие кариеса. «Мы придумали, как сделать профилактику приятной привычкой, чтобы люди сами захотели ей заниматься», — объяснил основатель
стартапа Андрей Галкин.
Как это работает
При жевании ферментная система жвачки растворяет мягкий налёт и превращает его в антибактериальное вещество. Синергия ферментов и специального белка уничтожает
бактерии, а кальций в составе укрепляет эмаль. Важно, что эффект накапливается: при регулярном использовании ферменты остаются в поверхностн