Классические сырники из творога:
📖 Ингредиенты:
творог — 400 г
яйца — 1 шт.
мука — 60 г + немного для панировки
сахар — 60 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
масло растительное
🍽️ Для подачи:
🍓🫐🍒ягоды свежие
🍯 джем, варенье, мед
🍦взбитые сливки, сметана
1. В большой миске соедините творог, яйцо, муку, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте массу до однородности и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.
2. Посыпьте мукой рабочую поверхность, скатайте из теста цилиндр и разрежьте его на 6–8 частей.
3. Насыпьте муку в небольшую тарелку. Придайте каждому сырнику круглую форму, слегка приплюсните и обваляйте в муке.
4. Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Стряхните с сырников излишки муки и обжарьте на слабом огне до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
5. Подавайте классические сырники с ягодами, джемом, медом, взбитыми сливками или сметаной.
Приятного аппетита 😋
