Хватит верить устаревшим советам по выращиванию томатов! Разберемся по порядку, строго и решительно!
Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами Дед Моховой, лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана 😎! А коли не ведает кто, о том, кто есть Дед Моховой, то пусть читает в закрепе канала😎!
Идея совмещения растений при посадке известна уже много тысячелетий. Выращивайте растение X рядом с растением Y и получайте следующие преимущества. Если вы серьезно относитесь к выращиванию томатов, то, скорее всего, уже применяли некоторые из этих советов на практике. Но пришло время по-новому взглянуть на некоторые из этих старых идей и решить, какие из них заслуживают внимания, а какие лучше отправить в компост. В конце концов, томаты будут вам благодарны.
Какие растения — настоящие лучшие друзья помидоров?
Что мне нравится в садоводстве, так это то, как давно мы, люди, этим занимаемся. Поэтому неудивительно, что мы полагаемся на советы, которым сотни лет. Если при выращивании продуктов питания мы находили что-то, что работало, мы продолжали этим заниматься и рассказывали о своих находках соседям.
В последние годы было проведено множество исследований, в ходе которых проверялась эффективность многих из этих проверенных временем методов. Что касается совместных посадок, то некоторые из этих методов себя оправдали, а другие оказались бесполезными.
Не сажайте помидоры рядом с…
1.-3. перцем, картофелем и баклажанами
Для начала давайте рассмотрим три самых распространенных овоща, рядом с которыми не рекомендуется сажать помидоры: картофель, баклажаны и перец.
Все эти три растения относятся к тому же семейству, что и сами томаты. Помидоры, картофель, баклажаны и перец — все они принадлежат к семейству Пасленовых.
Идея в том, что у них схожие вредители и болезни, поэтому, если одно растение поражено, скорее всего, пострадает и соседнее.
Например, если вы посадите картофель рядом с помидорами и однажды обнаружите на томатах червей-паразитов, скорее всего, они переберутся и на картофель. То же самое касается колорадских жуков, которые объедают листья картофеля.
А может быть, уже ближе к концу сезона вы узреете на листьях картофеля характерные признаки фитофтороза — круглые, пропитанные влагой пятна. Вы понимаете, что это лишь вопрос времени, когда болезнь распространится на помидоры.
Проблема подобных советов по совместному выращиванию растений заключается в том, что они делят ваш сад на аккуратные, упорядоченные участки, на которых растения являются непосредственными «соседями» или «компаньонами». На самом деле ни вредителям, ни болезням нет дела до условных границ.
Типичный приусадебный участок не такой уж большой.
Если эти совки сожрут ваши помидоры, они доберутся и до картофеля, независимо от того, растет он рядом или на другом конце участка. Многие болезни растений легко распространяются по ветру или с влажным воздухом через споры, особенно фитофтороз. Если фитофторозом поражены ваши помидоры, то он будет и у ваших соседей, живущих в километре от вас.
Даже такая простая вещь, как использование одних и тех же садовых перчаток изо дня в день, может способствовать распространению болезней.
Соседство, а не соседи.
Когда речь идет о совмещении растений при посадке, а также о вредителях и болезнях, лучше перестать думать о растениях как о соседях и начать воспринимать весь свой сад как единое пространство.
Так, если говорить о совмещении растений из семейства пасленовых, то в лучшем случае, если вы не посадите эти овощи рядом друг с другом, у вас будет немного больше времени, чтобы справиться с вредителями или болезнями до того, как они распространятся; в худшем случае вы потратите много сил на то, что не поможет, если болезнь или вредители не исчезнут. Действуйте по своему усмотрению.
С другой стороны...
Есть и другая сторона этого вопроса, над которой стоит поразмыслить. Поскольку все эти пасленовые растения имеют схожие требования к почве, солнцу, влаге и питательным веществам, их совместная посадка может упростить уход за ними.
Известно, что все эти растения — томаты, перец, картофель и баклажаны — нуждаются в большом количестве питательных веществ. Выращивая их рядом, вы сможете оптимизировать количество воды и удобрений, не нанося вреда соседним растениям с другими потребностями..
Но у меня, как и у многих других садоводов, просто нет места для таких обширных садов.
Я выращивал перец и помидоры вместе, и все было в порядке.
Раньше я маялся из-за этих овощей, и их расположения в огороде, каждую зиму стирал и перерисовывал планы, чтобы убедиться, что каждый овощ посажен рядом с тем, с которым он хорошо сочетается, а не с тем, с которым не сочетается. В тот год я просто посадила все, где было удобно, и единственное, о чем я беспокоилась, — это о том, чтобы растениям хватало солнечного света. С тех пор я ни о чем не жалею, даже несмотря на фитофтороз.
4. Кукуруза
Это еще один овощ, у которого есть общий вредитель с томатами — кукурузный мотылек, также известный как томатный червь. Однако мы уже подробно обсудили, почему для обычного садовода-любителя нет смысла сажать эти растения рядом из-за этого вредителя. Вместо этого мы рассмотрим более очевидную причину, по которой не стоит сажать кукурузу рядом с томатами.
Это так просто, что вы, скорее всего, даже не задумаетесь об этом, пока не станет слишком поздно. Но это та ошибка в садоводстве, которую вы совершаете только один раз.
Кукуруза — высокое растение с густыми листьями. Когда она вырастает, то легко затеняет светолюбивые томаты, если не следить за тем, где вы ее сажаете, относительно «матрешек» и траектории движения солнца по вашему саду.
5. Подсолнухи
Сложно представить, что такое жизнерадостное растение, как подсолнух, может быть плохим соседом. Кажется, что подсолнух — полная противоположность этому понятию. Однако большинство подсолнухов плохо уживаются с помидорами по той же причине, что и кукуруза, — из-за своего роста. Так что, хотя эти жизнерадостные растения, которые кажутся полной противоположностью «плохим соседям», на самом деле не угрожают вашим помидорам или другим низкорослым растениям в саду, лучше сажать их там, где их тень не будет мешать.
Кстати, о подсолнухах. А вы знали, что их использовали для ликвидации последствий Чернобыльской катастрофы? Подробнее о подсолнухах и о том, как их выращивать напишу потом.
6. Капустные
Это один из тех овощей, которые не стоит сажать рядом с помидорами. Раньше мы думали, что это связано исключительно с тем, что они оба требовательны к питанию и конкурируют за одно важное общее питательное вещество — азот. Но капусте каким-то образом всегда удается вытеснить помидоры.
Это потому, что капустные — коварные растения.
Теперь мы знаем, что они обладают умеренным аллелопатическим действием, выделяя в почву природные соединения, называемые глюкозинолатами, которые замедляют рост растений, растущих поблизости. Так что даже если вы будете вносить больше удобрений, у капусты все равно будет несправедливое преимущество перед вашими помидорами.
Не говоря уже о том, что избыток азота в почве приводит к тому, что у помидоров вырастают одни листья и не завязываются плоды. Не сажайте эти два овоща слишком близко друг к другу.
7. и 8. Фенхель и укроп
Фенхель и укроп — два растения, которые обладают несправедливым преимуществом в виде аллелопатичности. У них тоже есть естественная встроенная защита в виде соединений, которые они выделяют в почву через корни и которые замедляют рост соседних растений.
Подробнее об аллелопатических растениях можно узнать в моей статье в соответствующей подборке. . Если вы не представляете свой сад без помидоров, фенхеля и укропа, есть простое решение: выращивайте их в контейнерах. Выращивая укроп и фенхель в отдельных горшках, вы сможете наслаждаться ими, а остальные растения будут защищены.
9. Розмарин и другие средиземноморские травы
Это одна из причин, по которой я всегда выращиваю розмарин в горшках.
Помидоры хорошо уживаются с некоторыми пряными травами, растущими в саду, но розмарин, лаванда, тимьян и шалфей в этот список не входят. Эти средиземноморские травы, как и помидоры, любят солнце, но на этом их сходство заканчивается.
Помидорам нужно много воды, чтобы они выросли сочными и вкусными, в то время как розмарин предпочитает, чтобы почва была сухой в течение длительного времени.
Помидоры очень требовательны к подкормке и нуждаются в регулярных удобрениях в течение всего вегетационного периода. Розмарин, лаванда, шалфей и тимьян предпочитают почву с низким содержанием питательных веществ. А что насчет помидоров? Ну, вы уже знаете, насколько они привередливы. Для хорошего роста помидорам нужна богатая суглинистая почва и регулярные подкормки.
Если посадить эти травы и помидоры рядом, пострадает что-то одно, и обычно в жертву помидорам приносят травы.
Сажайте помидоры следом за…
Поскольку мы начали раздел «не» с развенчания мифа о совместимости растений, то и раздел «делайте» начнем так же.
1. и 2. Фасоль и горох
Мы, садоводы, десятилетиями слышали о том, что фасоль, горох и другие бобовые культуры являются азотфиксирующими растениями. Считается, что их нужно сажать рядом с помидорами, чтобы обеспечить их азотом в начале роста. Но в этом совете упущены некоторые из самых важных аспектов процесса азотфиксации.
В основном речь идет о том, что если вы хотите собрать урожай бобов, то не получите азот.
На самом деле не бобы поглощают азот из воздуха и накапливают его в почве. Это делают бактерии (ризобиум), которые прикрепляются к корням бобовых растений. На самом деле растения не могут усваивать азот из воздуха. Если бы это было возможно, планета выглядела бы совсем иначе. Вместо этого бактерии преобразуют азот в форму, которую может использовать растение, и накапливают его в небольших клубеньках на корнях.
В клубеньках на корнях бобовых растений обитают бактерии, которые фиксируют азот. Проблема в том, что бобы сами используют этот азот для, ну, знаете, выращивания стручков. Поэтому к тому времени, когда бобы созреют и вы соберете урожай, азота почти не останется для других растений, например для помидоров.
Если вы действительно хотите выращивать горох или фасоль из-за их способности фиксировать азот, вам нужно использовать их в качестве покровной культуры и скосить до того, как будут завязываться стручки.
В общем, да, вы можете сажать фасоль и помидоры вместе, но это не принесет пользы ни одному из растений.
3. Базилик
Вот растение, которое мы веками выращивали вместе с помидорами, и теперь оно получило научное подтверждение своей пользы. Базилик — очень пахучее растение, и именно его сильный аромат помогает томатам. Исследование 2024 года показало, что летучие соединения, выделяемые базиликом, на самом деле усиливают защитные механизмы томатов от вредителей. Проще говоря, базилик — это то, что нужно томатам. «Ты справишься, бро!»
Сильный аромат базилика также отпугивает бражников, которые откладывают яйца на растениях. А как мы все знаем, эти красивые бабочки превращаются в томатных червецов.
Базилик и помидоры вместе? Это не просто идеальное сочетание вкусов — посадите побольше базилика рядом с помидорами.
4. Бархатцы
Бархатцы и томаты — пожалуй, самый известный дуэт растений-компаньонов в садоводстве. Но, как и в случае с бобовыми, которые фиксируют азот, в этом часто повторяемом совете есть немало нюансов, о которых не стоит забывать.
Хуже всего то, что, несмотря на наличие нескольких исследований о бархатцах и их способности предотвращать заражение томатов нематодами и белокрылкой, информация часто искажается.
Например, можно использовать бархатцы. Если вы хотите защитить томаты от белокрылки, посадите бархатцы одновременно с томатами.
Если вам нужна защита от нематод, то бархатцы будут более эффективны, если посадить их за несколько месяцев до томатов в качестве покровной культуры.
Так что да, бархатцы помогают, но только если использовать их правильно, о чем умалчивают большинство советов по садоводству. Поэтому я стал высаживать под всеми томатами плотные ковры из алиссума. Вот это да!
5. Сладкий алиссум
Вот это я могу понять, потому что сам видел разницу в своем саду. Если посадить этот алиссум, можно навсегда забыть о тле на томатах.
Этот однолетник, который легко выращивать, образует компактный и густой почвенный покров. Кроме того, его цветы богаты нектаром и привлекают журчалок, для которых это основная пища. А журчалки, как известно, любят тлю. Не только потому, что алиссум— самая красивая мульча из всех, что у меня когда-либо были, но и потому, что он самый трудолюбивый.
Он затенял почву, сохраняя ее прохладной и влажной, вытеснял сорняки и, наконец, все лето привлекал голодных журчалок. С тех пор как я посадил эту траву, в саду стало меньше вредителей и проблем с опылением.
Алиссум сладкий тоже легко размножается самосевом, так что в следующем году моя красивая мульча снова прорастет, ведь я оставила ее, чтобы она дала семена.
6. Спаржа
Спаржа — недооценённое растение-компаньон для томатов, и это досадно. Но я всё понимаю. Спаржа — многолетнее растение, поэтому ей нужен постоянный дом в вашем саду, и прежде чем вы сможете собирать урожай, пройдёт несколько лет, так что это растение не для всех.
Однако, если у вас есть участок со спаржей, возможно, вам стоит посадить рядом с ним помидоры. В корнях, листьях и плодах томатов содержится соланин. Так уж вышло, что соланин эффективно отпугивает спаржевых жуков. В корнях спаржи содержится вещество под названием спаржевая кислота, которое токсично для многих видов нематод, в том числе для нематод с укороченными корнями и корневых нематод.
Эти два овоща — настоящие компаньоны.
7. Салат
Салат-латук отлично сочетается с беконом и помидором в сэндвиче, так что логично, что он будет хорошо расти и рядом с помидорами в саду. Да, я понимаю, что это притянуто за уши, но тем не менее это правда. Если весной посадить листовой салат вокруг томатов, он станет своего рода живой мульчей. Салат затеняет почву, помогая удерживать влагу, а также препятствует росту сорняков, что дает томатам преимущество.
По мере того как помидоры вырастают и наступает летняя жара, они, в свою очередь, затеняют нежный салат от палящего солнца. Благодаря этому салат растет на пару недель дольше.
Несмотря на обилие сомнительных советов по садоводству, всегда полезно взглянуть на них под микроскопом и копнуть поглубже. Меня всегда удивляло, что мы веками делали что-то, а наука только сейчас начинает объяснять, почему и как это работает. Это хорошо для наших помидоров.
