Учёные нашли связь между привычкой досаливать еду и риском депрессии Международная группа исследователей выяснила, что регулярное добавление соли в уже готовые блюда может быть связано с повышенным риском депрессивных симптомов. Работа
опубликована в журнале Nutritional Neuroscience. Анализ данных более 15 тысяч взрослых участников исследования здоровья и питания (2007–2018) показал, что те,
кто часто досаливает еду за столом, чаще жалуются на подавленное настроение и эмоциональное истощение.
Учёные учли множество факторов, включая возраст, пол, доход и хронические болезни. Чтобы исключить случайность, исследователи подключили генетический анализ: в базе
UK Biobank они выделили варианты генов, отвечающие за склонность к избыточному потреблению соли, и сопоставили их с данными по депрессии.
Связь подтвердилась. Среди возможных причин авторы называют влияние натрия на работу стрессовой системы организма и способность провоцировать воспалительные процессы, которые,
в свою очередь, могут влиять на психическое состояние.
Фото: 77.rospotrebnadzor.ru
Читать на сайте: http://iznanka.news/articles/Interesnoe/Uchyenye-nashli-svyaz-mezhdu-privychkoy-dosalivat-edu-i-riskom-depressii.html