Эксперты ВНИРО заявили, что из-за благоприятных условий в реках Тюменской области нельзя полностью ликвидировать очаг описторхоза. Заражённость язя достигает 83%, карповых — до 100%. Ключевая мера защиты — тщательная термическая обработка рыбы.
В Тюменской области сохраняется природный очаг описторхоза в речных экосистемах
Полная ликвидация очагов заражения рыб описторхозом в водоёмах Тюменской области не представляется возможной из-за сложившихся здесь благоприятных условий для жизненного цикла паразита. Такое заявление сделали ТАСС в пресс-службе тюменского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО).
Поводом для комментария послужили публикации в ряде региональных средств массовой информации, сообщавших о выявлении паразитарной инвазии у нескольких видов рыбы в местных реках. Согласно имеющимся данным, в реке Тура от 80% до 100% особей карповых видов заражены личинками печёночных сосальщиков, а распространённость описторхисов у язя достигает 83%.
«Искоренить природный очаг описторхоза и заражения рыбы этим паразитом полностью нельзя. Ключевым принципом контроля заболеваемости среди людей остаётся профилактика», — пояснили в институте.
Специалисты связывают высокий уровень инвазии с экологическими факторами. Водные ресурсы региона изобилуют реками, в которых обитают промежуточные хозяева паразита, служащие естественным резервуаром возбудителя. Основным путём, поддерживающим циркуляцию паразита и его проникновение в организм человека или животных, является употребление в пищу сырой либо недостаточно обработанной термически речной рыбы.
В целях профилактики заболевания эксперты настоятельно рекомендуют:
- Воздержаться от употребления сырой рыбы.
- Строго соблюдать правила гигиены в процессе её разделки и приготовления.
- Обеспечивать тщательную термическую обработку: проводить промораживание, варить рыбу не менее 15–20 минут после закипания, а при жарке использовать небольшие куски и выдерживать время приготовления около 20 минут.