Найти в Дзене
Super.ru

Ренат Агзамов объяснил, какие торты не сделает ни за какие суммы

Кондитер и телеведущий Ренат Агзамов в интервью журналу Maxim рассказал о драках, жадности, моральных запретах в профессии и неожиданной зависимости — от шоколада. Агзамов признался, что еще десять лет назад не умел отдыхать: даже в отпуске по несколько часов в день занимался рабочими вопросами. Сейчас, по его словам, он «научился отпускать ситуацию» — помогли сильная команда и внутренние изменения. Отдых стал активным: вместе со своей второй половинкой он путешествует на мотоцикле, недавно объехал весь остров Самуи в Таиланде на скутере. При этом от экстремального загара кондитер отказался: «Приезжаешь — и снимаешь с себя кожу, как питон», — отметил он, добавив, что теперь предпочитает тень. Говоря о конфликтах, Агзамов подчеркнул, что серьезных драк у него не было уже около пяти лет. «Я научился сглаживать острые углы», — пояснил он. По его словам, бокс одновременно и привилегия, и ответственность: «Когда ты умеешь бить, это серьезное оружие. Им можно причинить большой вред». При это
   Ренат Агзамов. Фото: Инстаграм (запрещен в РФ) @renat_agzamov
Ренат Агзамов. Фото: Инстаграм (запрещен в РФ) @renat_agzamov

Кондитер и телеведущий Ренат Агзамов в интервью журналу Maxim рассказал о драках, жадности, моральных запретах в профессии и неожиданной зависимости — от шоколада.

Агзамов признался, что еще десять лет назад не умел отдыхать: даже в отпуске по несколько часов в день занимался рабочими вопросами. Сейчас, по его словам, он «научился отпускать ситуацию» — помогли сильная команда и внутренние изменения.

   Ренат Агзамов. Фото: Инстаграм (запрещен в РФ) @renat_agzamov
Ренат Агзамов. Фото: Инстаграм (запрещен в РФ) @renat_agzamov

Отдых стал активным: вместе со своей второй половинкой он путешествует на мотоцикле, недавно объехал весь остров Самуи в Таиланде на скутере. При этом от экстремального загара кондитер отказался: «Приезжаешь — и снимаешь с себя кожу, как питон», — отметил он, добавив, что теперь предпочитает тень.

Говоря о конфликтах, Агзамов подчеркнул, что серьезных драк у него не было уже около пяти лет. «Я научился сглаживать острые углы», — пояснил он. По его словам, бокс одновременно и привилегия, и ответственность: «Когда ты умеешь бить, это серьезное оружие. Им можно причинить большой вред». При этом в эмоциональных «офисных» конфликтах, считает он, тяжелее, чем в ринге.

Отдельно кондитер затронул тему денег и принципов. «Жадность… Я не знаю, что такое жадность. У меня ее нет. Щедрость есть, а жадности нет», — заявил он. Однако признал, что деньги меняют людей, и это естественно. Главное, по его мнению, — «чтобы деньги не изменили в плохую сторону».

Есть у Агзамова и жесткие моральные табу в работе. Он отказался выполнять заказы на торты в виде половых органов или маленьких детей. «Не представляю, как такое можно начать резать — это просто неэтично», — подчеркнул он, добавив: «Не все покупается за деньги».

   Ренат Агзамов. Фото: Инстаграм (запрещен в РФ) @renat_agzamov
Ренат Агзамов. Фото: Инстаграм (запрещен в РФ) @renat_agzamov

Кондитер также пожаловался на кадровый дефицит в отрасли. По его словам, профессия изменилась: многие ограничиваются краткосрочными курсами и уходят в домашнюю выпечку, из-за чего предприятия испытывают нехватку специалистов. «Думаю, сейчас на рынке профессия “кондитер” — самая дефицитная», — отметил он.

Ранее Super выяснил, с кем встречается Ренат Агзамов после развода.

Читайте также: Ренат Агзамов дебютировал в кино