Иногда хочется приготовить что-то простое, из самых обычных продуктов, но чтобы семья сказала:
«Вот это да! А можно добавки?»
Сегодня делюсь именно таким рецептом. Готовится всё очень легко, а получается сочно, румяно и невероятно вкусно. Эти треугольнички из фарша разлетаются со стола моментально!
Ингредиенты
- 1 кг свиного фарша (можно заменить на куриный — получится нежнее)
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшой кабачок
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
- Вафельные листы
- 2–3 яйца (для обмакивания)
- Растительное масло для жарки
👩🍳 Готовим по-домашнему
1. Подготовим фарш
В миску выкладываем фарш.
Луковицу мелко нарезаем или натираем на тёрке. Кабачок тоже натираем (если сочный — слегка отжимаем лишний сок).
Добавляем одно яйцо, солим по вкусу и всё хорошо перемешиваем. Фарш должен получиться однородным и сочным.
2. Формируем заготовки
Берём один вафельный лист и равномерно намазываем на него слой фарша.
Сверху накрываем вторым вафельным листом и слегка прижимаем руками.
Теперь нарезаем на кусочки — можно треугольниками, квадратиками или прямоугольниками. Делайте так, как вам больше нравится.
3. Обжариваем
В отдельной миске взбиваем 2–3 яйца.
Каждый кусочек обмакиваем в яйцо и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки.
✨ Вот и всё!
Снаружи — румяная хрустящая корочка,
внутри — сочный и нежный фарш.
Получается много, а съедается ещё быстрее!
💛 Маленькие советы
- Если хотите более нежный вкус — используйте куриный фарш.
- Можно добавить немного чёрного перца или любимых специй.
- Подавать вкусно со сметаной или свежими овощами.
Попробуйте приготовить — уверена, вашим родным понравится ❤️
Такие рецепты всегда выручают, когда нужно быстро и вкусно накормить семью.
#рецептдня #блюдоизфарша #готовимдома #вкусныйужин #домашняякухня