🍫 Брауни с изюмом в аэрогриле RED Colorcook G550
Насыщенный шоколадный аромат, мягкая текстура и лёгкая сладость изюма — такой брауни получается особенно уютным. А когда его можно приготовить прямо в аэрогриле, процесс становится ещё проще и интереснее.
🛒 Купить, официальный сайт RED
Ингредиенты (6 порций):
🌾 Пшеничная мука — 100 г
🧈 Сливочное масло — 120 г
🍫 Шоколад 70% — 50 г
🍫 Какао — 30 г
🍚 Сахар — 130 г
🍦 Ванильный сахар — 10 г
🥚 Яйца — 3 шт
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 Соль — 1 г
🍇 Изюм — 20 г
🌻 Растительное масло — 10 мл
Приготовление:
1️⃣ Поместите сливочное масло и кусочки шоколада в ёмкость и поставьте в аэрогриль на нижнюю решётку. Размягчайте при 60°C около 8 минут на режиме МУЛЬТИПОВАР, чтобы смесь стала однородной.
2️⃣ В отдельной миске соедините яйца, сахар и щепотку соли. Добавьте какао, промытый изюм, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Влейте тёплую масляно-шоколадную смесь в тесто и тщательно соедините все ингредиенты.
4️⃣ Разогрейте чашу аэрогриля с нижней решёткой и формой для запекания при 200°C в течение 5 минут. Форму (20×15×5 см) смажьте растительным маслом с помощью кулинарной кисти.
5️⃣ Переложите тесто в форму и готовьте на режиме ВЫПЕЧКА при 160°C около 26 минут.
6️⃣ Затем аккуратно переверните брауни и запекайте ещё 10 минут при 160°C. В результате десерт может получиться с чуть влажной серединой — как нежный шоколадный фондан.
💡Пропекание десерта зависит от высоты закладки теста в форму.
#REDcolorcook #аэрогриль #десерт #выпечка #G550 #стекляннаячаша
