Хотите разнообразить меню? Устали от привычной еды и ищете что‑то новое? Предлагаю рецепт, который Вам точно понравится. Этот салат не требует специальной подготовки, поэтому его приготовление не займёт много времени. Начнём с истории компонентов, будет занимательно 😉
🍗 Копчёная курица
О копчении, как о способе обработки, упоминается очень давно - с древнерусского периода. Изначально это был не кулинарный изыск, а практичный метод увеличения срока хранения.
🥕 Корейская морковь
Оказалась на столах страны во времена депортации корейцев с Дальнего Востока в Узбекистан и Казахстан в 1937 году.
🥒 Маринованные огурцы
Сам овощ был известен ещё в бытность Ивана Грозного. А технологию консервирования в банках придумал Николя Аппер в начале XIX века.
🍳 Омлет
Появился в русской кухне в XVIII веке вместе с модой на французских поваров, которых стали приглашать в Россию.
🫙 Майонез
Россиянам он знаком с XVIII века, массовым продуктом соус стал только после 1936 года, когда началось его промышленное производство в СССР.
Переходим к рецепту 🤗
📝 Ингредиенты
- Копчёная куриная грудка - 300 г;
- Яйца - 4 шт.;
- Маринованные огурцы - 3 шт.;
- Корейская морковь - 150 г;
- Соль - щепотка;
- Майонез - по вкусу
👩🏻🍳 Процесс приготовления
Из предварительно взбитых яиц нажарить блинчики. Все составляющие нарезать соломкой, добавить корейскую морковь. Смешать, заправить майонезом и посолить при необходимости. Перед подачей следует охладить.
Только не переборщите с овощами, иначе они перебьют вкус остальных продуктов.
Это блюдо много лет собирает за столом всю мою семью. Оно уже стало своеобразным кулинарным талисманом. Салат получается достаточно сытным, но при этом не слишком тяжёлым - идеальный баланс. Попробуйте его приготовить, уверена, он никого не оставит равнодушным!
"Чем больше ешь, тем больше хочется" (Русская народная пословица).
Если информация была полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на канал - впереди ещё много интересного! 🍀
#ЭстетичныйМинимализм #ЭстетикаПростого #ЭстетикаПовседневности #ПрактичныеРешения #ДушевныеРецепты #ПростыеРецепты #Салат #ПёстрыйСалат #Рецепт #РецептСалата #СалатСКурицей #СалатСМаринованнымиОгурцами #СалатСКорейскойМорковью #СалатСОмлетом #Курица #МаринованныеОгурцы #КорейскаяМорковь #Омлет #Майонез #ДомашняяЕда #БезХимии #Уют #Факты #ЖарПтица #Волшебство #РусскаяНароднаяПословица